塔塔醬佐蛋黃醬
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時間： 5分鐘
蛋黃醬塔塔醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
塔塔醬
- 1 湯匙 美乃滋
- 半杯切碎的蔥
- 半杯切碎的酸黃瓜
- 1/2 茶匙自製調味料，配料見下文
自製調味料
- 1大匙鹽
- 1/4 杯黑胡椒
- 1/4 杯蒜粉
- 調味料的保存期限為6個月。
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按照食譜烹調這道菜：
- 將切碎的洋蔥、酸黃瓜、蛋黃醬和自製調味料放入碗中，攪拌均勻。
出口：2 湯匙
類別：
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