無需冰淇淋機即可製作蜂蜜、花生醬和辣椒冰淇淋
投票數： 3
時間： 8小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
這款冰淇淋融合了多種風味：甜鹹交織的花生醬、濃鬱的蜂蜜、辣椒粉和香甜的煉乳。再加入碎花生醬餅乾，對於那些喜歡餡料、口味和口感豐富多樣的冰淇淋愛好者來說，這絕對是一款不容錯過的美味。製作這款冰淇淋無需任何特殊工具。只要將煉乳、辣椒粉和鮮奶油混合，然後依序鋪上花生醬和餅乾碎，放入冰箱冷凍即可。幾個小時後，這款別具一格又美味可口的甜點就完成了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將金屬模具放入冰箱冷藏。在一個小碗中，將花生醬和蜂蜜攪拌至順滑。
- 在一個大碗裡，將煉乳、辣椒粉、辣椒粉和鹽混合。
- 在一個大碗中，用攪拌器以中高速攪打奶油，直到形成硬性發泡，約2分鐘。用橡皮刮刀將約1/2杯打發的奶油拌入煉乳混合物中，然後將這種蓬鬆的混合物拌入剩餘的打發奶油中。
- 將三分之二的煉乳和奶油混合物倒入冰鎮的金屬模具中，然後用湯匙將花生醬混合物均勻塗抹在表面。撒上碎餅乾，再倒入剩餘的煉乳和奶油混合物。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍至凝固，至少3小時或過夜。食用時撒上碎肉荳蔻，淋上熱蜂蜜即可。
筆記
辣蜂蜜是將蜂蜜與辣椒混合而成。你可以在網路上或一些專賣店買到，也可以自己做。
類別：
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