香蕉花生冰淇淋
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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6
複雜: 容易地
份量: 4-6
香蕉花生冰淇淋-細緻食譜。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
冰淇淋
巧克力醬
- 500克煉乳
- 100克黑巧克力,切碎
- 3 湯匙 花生醬
- 1/4 杯全脂牛奶
裝飾
- 1.5 杯濃奶油
- 1大匙糖
- 4-6 香蕉縱向切成兩半
- 1/3 杯烤椰片
- 烤鹹花生、花生醬、巧克力花生、花生醬巧克力糖,用於撒在表面
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按照食譜烹調這道菜:
- 混合冰淇淋: 放入碗中 混合器 將香草冰淇淋裝入攪拌碗,裝上槳狀攪拌頭。將攪拌機調至低速,攪拌約30秒。加入一半花生碎、花生醬、巧克力花生、巧克力糖和餅乾碎,攪拌均勻。將香草冰淇淋混合物倒入另一個碗中。重複上述步驟,將巧克力冰淇淋和剩餘的食材混合,倒入另一個碗中。用保鮮膜蓋住碗,放入冰箱冷凍2小時。
- 準備醬汁: 將煉乳、巧克力、花生醬和牛奶放入平底鍋中。將平底鍋放在爐子上,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到巧克力融化,醬汁變得順滑。
- 組裝甜點: 用電動攪拌器高速攪打奶油和糖,直到蓬鬆。將香蕉擺放在盤子上,淋上少許醬汁。放上幾匙冰淇淋,再塗上花生醬,淋上剩餘的醬汁。最後用鮮奶油、堅果、巧克力花生、糖果和椰絲裝飾即可。
類別:
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