巧克力曲奇
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 36 件
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數量： 36 件
用這個簡單的食譜烤巧克力曲奇，享受它濃鬱醇厚的美味。曲奇外酥裡嫩，口感絕佳。餡料可以用任何種類的巧克力碎：顆粒狀巧克力、M&M's巧克力豆、碎巧克力棒，甚至可以混合使用。加入切碎的核桃也是不錯的選擇。麵團無需攪拌機即可輕鬆混合，您可以將其烤成圓形曲奇，也可以將其放入烤盤中烘烤，然後切成方塊，做成條狀曲奇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2又1/4杯麵粉
- 1茶匙鹽
- 1茶匙小蘇打
- 220克軟化奶油
- 1 杯糖
- 1 杯紅糖
- 2個大蛋，打散
- 1大匙香草精
- 0.5 杯無糖可可粉
- 2湯匙巧克力碎、2塊切碎的Hershey's巧克力棒或M&M'S巧克力豆
- 1 杯切碎的核桃（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至190°C（375°F）。在一個碗中，混合麵粉、鹽和小蘇打。在另一個大碗中，混合奶油、白砂糖、紅糖、雞蛋、香草精和可可粉。將麵粉混合物逐漸拌入奶油混合物中，揉成麵團。如果使用巧克力片和核桃，則拌入並均勻分佈。
- 餅乾. 將麵糊用湯匙舀到抹了油的烤盤上，烘烤約10分鐘。放在晾架上冷卻。
- 酒吧： 將麵團放入抹了油的22公分方形烤盤中，壓實。烘烤20至25分鐘。切成方塊，放涼。
類別：
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