歌帝梵巧克力焦糖山胡桃曲奇
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 18
複雜： 容易地
份量： 18
每份營養成分：
卡路里 179， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 24 毫克 鈉 89 毫克 糖 11 G.
卡路里 179， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 24 毫克 鈉 89 毫克 糖 11 G.
這些餅乾的靈感來自歌帝梵巧克力焦糖山核桃餅乾。這些巧克力、堅果和焦糖餅乾口感絕佳，味道濃鬱，無論是假日還是日常享用，搭配一杯咖啡或茶都非常完美。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯淺棕糖
- 0.5 杯砂糖
- 0.5 杯室溫無鹽奶油
- 1個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1.5 杯過篩優質麵粉
- 0.5茶匙小蘇打
- 0.5茶匙鹽
- 90克切碎的黑巧克力（建議：2條（45克）歌帝梵黑巧克力）
- 0.5湯匙切碎的山核桃
- 18顆巧克力或香草焦糖糖果（建議：歌帝梵）
- 特殊設備：1 個冰淇淋湯匙（60 毫升），1-2 個烤盤，烘焙紙
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 在一個大碗裡，將奶油和糖打發至蓬鬆。待混合物變得輕盈蓬鬆後，加入雞蛋，繼續打發至完全融合。加入香草精，攪拌均勻即可。
- 在另一個碗中，將麵粉、小蘇打粉和鹽一起過篩。將麵粉混合物逐漸加入奶油混合物中，揉成柔軟的麵團。拌入巧克力片和切碎的山核桃，使所有食材均勻分佈。
- 用冰淇淋湯匙舀出一些餅乾麵團，在每塊餅乾底部放上一顆焦糖，用麵團蓋住。將每塊餅乾輕輕按壓在烤盤上，擺成3x4行。烘烤10-12分鐘，或直至表面呈金黃色。
食譜作者 - 喬迪·克洛科是一位廚師，她曾擔任白宮糕點師，並在晚宴和慈善活動中聲名鵲起。
類別：
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