時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這些鬆軟的餅乾融合了黑巧克力和白巧克力，並加入了覆盆子，覆盆子帶來令人愉悅的酸甜口感。由於使用了凍乾覆盆子，您可以一年四季都享用到這款夏日風味。

原料：

• 1.5 杯優質麵粉
• 1/4 杯可可粉
• 140克軟化奶油
• 1 杯淺棕糖
• 1個雞蛋
• 3/4 杯巧克力片
• 0.5 杯白巧克力片
• 0.5 杯壓碎的冷凍乾燥覆盆子

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

優質麵粉， 乾燥覆盆子， 蛋， 可可， 紅糖， 白巧克力， 巧克力碎（顆粒）

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個中等大小的碗中，混合1.5杯麵粉、1/4杯無糖可可粉、3/4茶匙小蘇打和1/2茶匙鹽。在一個大碗中，用電動攪拌器中速攪拌140克軟化的奶油和1杯淺棕糖4分鐘。加入1顆雞蛋和1大匙香草精，攪拌均勻。以低速拌入麵粉，直到完全融合。拌入3/4杯巧克力碎、1/2杯白巧克力碎切碎的冷凍乾燥覆盆子。
步驟 2
• 將麵團搓成 4 公分的小球，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，以 190°C 烘烤至凝固，約 12-15 分鐘。

投票數： 1