堅果巧克力曲奇
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
這些口感綿軟的巧克力餅乾是健康早餐或零食的完美選擇。它們富含燕麥片和多種堅果。注意不要使用太多種類的堅果，因為它們的味道可能會互相掩蓋。兩三種就足夠了，例如開心果、核桃和/或山核桃。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯優質麵粉
- 1 杯燕麥片
- 0.5 杯什錦麥片
- 2 杯切碎的堅果混合物
- 1 杯深紅糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將 110 克奶油和 1 杯紅糖打發至蓬鬆，然後加入 3 顆雞蛋、100 克融化的半甜巧克力、2 湯匙優格（或克菲爾）和 1 茶匙香草精。
- 在一個碗中，混合1.5杯麵粉、0.5杯鹼化可可粉、3/4茶匙鹽和1/4茶匙泡打粉；將其拌入奶油混合物中，揉成麵團。加入1杯燕麥片、0.5杯葡萄乾麥片和2杯混合堅果碎。
- 將 1 湯匙麵團放在烤盤上，冷藏 30 分鐘，然後在 175°C 下烘烤 8-12 分鐘。
類別：
食譜集
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