南瓜派口味沾醬


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如何製作南瓜派沾醬
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時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 10-12

將這款甜點做成南瓜派風味的沾醬,並在盤子周圍擺放薑餅,方便沾取。這樣一來,它看起來比南瓜派更有趣、更隨興、更有夏日氣息。孩子和他們的朋友一定會特別喜歡。將奶油乳酪糖霜與糖粉、南瓜派香料混合物和南瓜泥一起放入攪拌機中攪打均勻,然後放入冰箱冷藏幾個小時使其凝固。食用前,在沾醬上擠上鮮奶油,並撒上少許肉桂糖作為裝飾。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 包 220 克奶油乳酪,室溫
  • 1 湯匙 南瓜派香料混合物
  • 1.5 杯 + 1 大匙糖粉
  • 1罐(425公克)罐裝南瓜泥
  • 1大匙香草精
  • 一小撮粗鹽
  • 0.5 杯濃奶油
  • 1大匙肉桂糖
  • 1 包(450 克) 薑餅例如薑餅



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用電動攪拌器高速攪打奶油乳酪,直到蓬鬆輕盈,約2分鐘。加入南瓜派香料和1.5杯糖粉,繼續攪打約1分鐘,直到混合均勻。加入南瓜泥、香草精和鹽,再次攪打1分鐘。將餡料倒入9吋的派盤中,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2小時或過夜。
  2. 上菜前,將奶油放入碗中,用電動攪拌器高速攪打至出現軟性尖峰,約2分鐘。加入剩餘的1大匙糖粉,繼續攪打均勻。將打發的奶油擠在派的邊緣。最後撒上肉桂糖。

  3. 可搭配薑餅沾著吃。





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