時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
南瓜慕斯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克 南瓜泥
- 3杯濃奶油
- 0.75 杯極細砂糖
- 0.5茶匙南瓜派香料（肉荳蔻、多香果、丁香）
- 1大匙香草精
- 薑餅 提交
按照食譜烹調這道菜：
- 將南瓜泥、1杯奶油、糖和 南瓜派香料 取一個中型平底鍋，以中火煮約5分鐘至微沸。完全冷卻後即可。
- 將剩餘的奶油和香草精打發至出現軟性尖峰，然後拌入冷卻後的南瓜混合物中。倒入上菜盤中，並在頂部撒上薑餅碎。
食譜 南瓜慕斯 撒上太妃糖碎屑。
