南瓜和鄉村起司派配鮮奶油


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如何製作-南瓜起司蛋糕佐奶油乳酪糖霜
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時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 8


南瓜和鄉村起司派配鮮奶油——詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 110克室溫下的鄉村乳酪
  • 425克 南瓜泥
  • 1/3 杯鮮奶油
  • 半杯紅糖
  • 1茶匙南瓜派香料
  • 3個大雞蛋
  • 1 個已準備就緒 蛋糕 22公分碎酥皮餡餅盤,放入玻璃盤中

鮮奶油

  • 1 杯鮮奶油
  • 3大匙紅糖
  • 1/2茶匙南瓜派香料



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至190°C,並將烤架放在烤箱底部。

    在一個中等大小的碗中,將奶油乳酪、南瓜泥、濃奶油、紅糖和 南瓜派香料使用電動手持攪拌器攪拌混合物,一次加入一顆雞蛋,每次加入後都要充分攪拌。
  2. 將餡料倒入派皮中,放在鋪有烘焙紙的烤盤上烘烤,直到餡料完全熟透且派皮呈金黃色,約需 50 至 60 分鐘。此時派的中心可能尚未完全烤熟。將派從烤箱取出,冷卻至室溫。

  3. 打發奶油在一個冰鎮過的碗中,用電動攪拌器將奶油打發至開始變稠。加入紅糖和南瓜派香料,繼續打發至出現軟性尖峰。將打發的奶油舀到派上,即可食用,或冷藏2小時後再食用。

    南瓜派食譜,配上奶油乳酪糖霜,切成片狀 蛋糕





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