柳橙汁糖霜南瓜猴子麵包


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如何製作橙汁糖霜南瓜猴麵包
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時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 12

每份營養成分:

卡路里 376總脂肪 7 G., 飽和脂肪 3 G., 蛋白質 7 G., 碳水化合物 73 G., 纖維 3 G., 膽固醇 10 毫克 477 毫克 33 G.


這並非傳統意義上的甜猴子麵包,但如果您鍾愛秋季香料的芬芳,一定會愛上它。麵團不僅裹上肉桂粉,還裹上了南瓜派香料混合物,然後與南瓜醬分層放入烤盤,放入烤箱烘烤,奇妙的滋味就此誕生!烤出來的麵包蓬鬆柔軟、香甜可口,是秋日下午茶的完美搭配。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


南瓜麵包

  • 1/4 杯無鹽奶油
  • 1 湯匙 南瓜泥
  • 3/4 杯淺棕糖
  • 0.5茶匙粗鹽
  • 0.5 杯砂糖
  • 1茶匙 南瓜派香料
  • 2 管 450 克冷藏 餅乾麵團將每塊麵團切成四份,然後揉成球狀。
  • 特殊設備12杯容量的環狀蛋糕模具

  • 1.5 杯糖粉
  • 1 湯匙橙皮屑 + 3-4 湯匙鮮榨柳橙汁(納維林)
  • 0.5茶匙南瓜派香料混合物



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至175°C。
  2. 南瓜麵包

    在平底鍋中融化奶油。加入南瓜泥、紅糖和鹽,攪拌至順滑。離火。在一個大碗中,混合白砂糖和南瓜派香料。加入麵團,滾動使其均勻裹上糖粉。

  3. 在鬆餅模具底部鋪上三分之一的南瓜泥。放上一半的麵團,再鋪上三分之一的南瓜泥。放上剩餘的麵團,最後鋪上剩餘的南瓜泥。烘烤至表面呈金黃色,約35-45分鐘。放在冷卻架上冷卻15分鐘。


  4. 同時,將糖粉、檸檬皮屑、檸檬汁和南瓜派香料放入碗中攪拌至順滑。將猴子麵包倒扣在盤子上,從烤盤中取出,淋上糖霜。





類別:

食譜集




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