花生醬果醬費南雪紙杯蛋糕
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
每份營養成分：
卡路里 194， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 23 毫克 糖 13 G.
卡路里 194， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 23 毫克 糖 13 G.
這些精緻的紙杯蛋糕是對花生醬果醬三明治最優雅的詮釋！在杏仁粉麵糊中加入了花生醬和焦化奶油，更添費南雪蛋糕的堅果風味。每個紙杯蛋糕上都抹上草莓醬，點綴上新鮮草莓，盡情享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3/4 杯無鹽奶油
- 1/3 杯 花生醬
- 1又1/4杯超細砂糖
- 1/4 杯優質麵粉
- 2杯杏仁粉
- 一小撮鹽
- 6顆大雞蛋的蛋白
- 5湯匙草莓醬
- 4-5顆草莓，去蒂切薄片
- 糖粉，用於撒在表面
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在兩個 12 杯容量的費南雪蛋糕模具或迷你瑪芬蛋糕模具中輕輕噴上烹飪噴霧。
- 將奶油放入小鍋中，以小火加熱融化，不斷攪拌，直到顏色變深並散發出香味，約7-10分鐘。離火，將融化的奶油倒入盛有花生醬的耐熱中碗中。攪拌至順滑。備用。
- 將糖、麵粉、杏仁粉和鹽放入大碗中混合。加入蛋白，攪拌至順滑。取三分之一的杏仁粉混合物加入花生醬混合物中，攪拌至順滑，然後將所有混合物拌入剩餘的麵粉混合物中。
- 攪拌至順滑。將麵糊裝入裱花袋，擠入準備好的模具中，均勻鋪開，填至幾乎滿。
- 烤至金黃色，約18-20分鐘。將紙杯蛋糕從烤箱中取出，完全冷卻。
- 將紙杯蛋糕從模具中取出。每個蛋糕上放0.5茶匙果醬和一片草莓。撒上糖粉即可食用。
類別：
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