炸彈早餐潛水艇三明治


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如何製作-炸彈早餐潛水艇三明治
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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

這款三明治既可以作為豐盛的早餐,也可以作為便捷的快餐,切成小份後更是家庭聚會的絕佳開胃菜。為了更快方便地製作,可以將餡料直接舀到縱向切成兩半的長棍麵包上。在麵包上塗抹一層混合了新鮮香草的奶油乳酪醬,然後放上炸雞肉香腸和起司炒蛋。如果喜歡,還可以淋上一些辣醬。這是一款非常飽足又美味的三明治。一邊舒服地坐在電視前看體育比賽,一邊享用這款三明治吧。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 半包(220克)鮮奶油乳酪
  • 1大匙切碎的新鮮細香蔥
  • 4根蘋果口味現成雞肉香腸
  • 1 湯匙橄欖油
  • 8個大雞蛋
  • 1/3 杯鮮奶油
  • 1大匙無鹽奶油
  • 1 杯磨碎的陳年瑞士起司(約 90 克)
  • 1根長60公分的法國麵包。
  • 辣醬,用於佐餐(可選)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 準備奶酪醬在碗裡,將奶油乳酪、細香蔥和1/4茶匙鹽混合。烤箱預熱至炙烤模式。將每根香腸縱向切開,切至約四分之三的深度,然後展開平鋪。在中高火的12吋不沾鍋中加熱橄欖油。將香腸煎至金黃色,每面約3分鐘。取出備用,擦乾淨鍋子。
  2. 在碗裡,將雞蛋、奶油、1/4茶匙鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。在平底鍋中用中火融化奶油。倒入蛋液,用橡皮刮刀攪拌至底部凝固,約1分鐘。將火調至中小火,加入瑞士乳酪,攪拌至雞蛋完全凝固。

  3. 組裝三明治將法國麵包縱向切成兩半,放入烤箱,用烤架功能稍微烤一下。在上半片麵包上塗抹起司醬。在下半片麵包上放上香腸。放上煎蛋,再蓋上半片麵包。切成幾塊做成三明治,搭配辣醬食用。

    食譜 一款節慶三明治,內含酸菜和德式香腸,淋上起司啤酒醬。





類別:

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