綠花椰菜炒蛋三明治
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
每份營養成分：
卡路里 660， 總脂肪 37 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 36 G.， 碳水化合物 46 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 660， 總脂肪 37 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 36 G.， 碳水化合物 46 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
美味又健康的早餐好點子：炒蛋西蘭花三明治。這種富含維生素C的綠色蔬菜，味道介於蘆筍和西蘭花之間。醃製的小辣椒和濃鬱的意大利普羅沃洛乾酪則增添了恰到好處的酸爽口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 個潛水艇三明治麵包，縱向切開
- 3湯匙橄欖油
- 800克西蘭花苗，切成5公分長的段。
- 3瓣大蒜，切碎
- 6個大雞蛋
- 8 片辣味普羅沃洛乾酪
- 切片義大利小辣椒，加上罐裝醃料作配料
- 薯片（用於盛裝）
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大煎鍋中以中火加熱2湯匙橄欖油。加入綠花椰菜苗、蒜末、2湯匙水、1/2茶匙鹽和適量胡椒粉。蓋上鍋蓋，偶爾攪拌，煮至青花菜苗變軟，約8至10分鐘。關火，保溫。
- 在一個中等大小的碗中，將雞蛋、2湯匙水以及適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。在一個中等大小的不沾鍋中，用中低火加熱剩餘的1湯匙橄欖油。倒入蛋液，用橡皮刮刀輕輕翻炒3-4分鐘，直到蛋完全熟透。
- 將起司、綠花椰菜和炒蛋分放在麵包捲中。撒上義大利青椒，淋上醃料。配薯片食用。
類別：
食譜集
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