法國麵包
以法國麵包為原料的食譜合集。
如果你喜歡披薩但又沒時間揉麵,那就用棍子做披薩吧!把法國人縱向切開,挖出麵包屑,就能得到一個酥脆的餅底,中間的凹槽可以盛滿肉餡。撒上大量的… 閱讀更多
這些烤麵包片可以用來裝飾你的節日開胃菜拼盤,也可以用派對後的剩菜製作。酥脆的麵包、融化的起司、薩拉米香腸和醃黃瓜的組合堪稱絕配! 閱讀更多
雖然威斯康辛州被稱為“起司之州”,但它引以為傲的美食卻是炸香腸。這很大程度上要歸功於當地人的德國傳統,因此在肉舖、餐廳甚至棒球場都能見到這種香腸的身影。 閱讀更多
大蒜是製作美味又經濟實惠的地中海風味開胃菜的絕佳食材。只需烤一整頭大蒜,然後將軟化的蒜瓣搗成蒜泥,塗抹在法國麵包上,撒上奶酪,然後… 閱讀更多
用薄脆的法棍片代替玉米片,為這道開胃菜增添一絲意式風情。番茄醬、濃鬱的馬蘇里拉起司、芬芳的羅勒……這款披薩風味的開胃菜是家庭聚會的完美選擇。 閱讀更多
這款份量十足、肉汁四溢的潛水艇堡,融合了廣受歡迎的布法羅辣雞翅的所有風味。炸雞胸肉片層層疊放在塗抹奶油烤製的法國麵包片上,淋上辣醬,再配上清爽的芹菜、藍紋乳酪… 閱讀更多
要快速準備一道美味的開胃菜,尤其是在客人突然到訪時,只需將法棍切片,放上切片的烤甜椒(也可以用市售罐裝甜椒),撒上奶酪,然後放回烤箱,烤至奶酪融化即可。 閱讀更多
只要60克熟食肉類,就足以製作一份適合幾人享用的西班牙番茄麵包開胃菜:將烤好的白麵包片塗抹上番茄醬,然後夾上各種配料做成三明治。 閱讀更多
這些酥脆的法國麵包棒是用棍麵包做的,可以搭配沾醬作為開胃菜。做法很簡單:將法國麵包切成條狀,刷上混合了新鮮香草的奶油,烤至金黃色即可。想要更濃鬱的風味… 閱讀更多
法式吐司,用浸泡過黑朗姆酒蛋奶糊的法國麵包製成,搭配蘭姆酒冰淇淋和朗姆酒楓糖漿。是周日早午餐的優雅選擇!為了防止吐司在烘烤時散架,我們建議使用烤過的麵包。 閱讀更多
如果您想用別出心裁的方式給客人留下深刻印象,不妨試試這種簡單而有效的方法:將蝦和麵包丁烤熟,然後直接用木簽串起來,放在沙拉上,淋上傳統的沙拉醬。 閱讀更多
經典的洋蔥湯,儘管食材和製作過程都很簡單,但需要長時間慢燉,使洋蔥先釋放出汁液,然後焦糖化,最後將濃鬱的甜辣味融入湯汁中,味道極佳。 閱讀更多
在傳統的凱薩沙拉羅馬生菜中加入嫩羽衣甘藍,讓這道沙拉更飽足健康。淋上經典的鯷魚醬汁,完美提升沙拉的風味。撒上帕瑪森起司碎和新鮮… 閱讀更多
煎蛋配上香煎火腿排、淋上酸爽油醋汁的鮮嫩蔬菜沙拉和酥脆的烤法國麵包。對於忙碌一天後或慵懶的午後來說,這都是一個美味又輕鬆的晚餐好選擇。 閱讀更多
這款麵包布丁融合了傳統起司拼盤的所有風味:融化的卡門貝爾起司、火腿、法國長棍麵包和水果。卡門貝爾起司與奶油和雞蛋一起,賦予布丁細膩柔滑的口感,並包裹住厚實的白麵包塊。 閱讀更多
熱三明治從未如此美味。融化的卡門貝爾乳酪,搭配薄薄的酸甜蘋果片和少許細香蔥,夾在兩片酥脆的法國麵包之間。三明治還附有鹹焦糖,散發著一絲… 閱讀更多
不妨試試這個不尋常的黃味噌用法:把它加入經典的凱薩沙拉醬中,代替鳳尾魚。味道同樣濃鬱醇厚。想要試試別具一格的吃法,可以試試這款炸沙拉。 閱讀更多
三種起司的混合賦予這款通心粉起司醬濃鬱的風味。醬汁絲滑柔順,酥脆的麵包屑頂料則形成了鮮明的對比。不妨試試豐蒂娜起司、格魯耶爾起司和…的組合。 閱讀更多
將酥脆的烤法棍片蘸上這款濃鬱的蘸醬,感覺就像在吃真正的披薩!這是因為這款沾醬是用傳統披薩的原料製成的。濃稠的番茄醬,搭配甜椒、橄欖、帕瑪森起司和各種美味的… 閱讀更多
這道食譜的靈感源自著名的法式洋蔥湯,通常搭配起司吐司食用。與洋蔥湯一樣,這款酸奶油蛋黃醬蘸醬也融入了焦糖洋蔥和百里香的香氣,風味濃鬱,甜辣交織。食用方法: 閱讀更多
如果你想在家庭聚會上驚艷地呈現這款沾醬,那就用麵包船來盛裝吧!這道開胃菜一定會受到客人的喜愛。製作方法:你需要一條長長的法國麵包或義式麵包。取出麵包—— 閱讀更多
香脆熱呼呼的麵包,鋪滿融化的起司,散發著濃鬱的蒜香,絕對讓人欲罷不能。來享受這道美味,現在就動手做一些吧!起司醬的配方來自 Ree Drummond。 閱讀更多
美麗的義大利語單字「Primavera」(春天)不僅可以用來形容著名的義大利麵,還可以用來形容任何加入多汁蔬菜、充滿春日綠色的菜餚,例如這道雞肉蔬菜炒菜。這道菜的特色是… 閱讀更多
忘掉麵團和酵母吧!這款快手披薩是用切片法國麵包做的——還有比這更方便的嗎?在披薩上放上傳統早餐的所有食材——炒蛋、煎培根、起司——你就不用再費心準備了! 閱讀更多
對於所有披薩愛好者和討厭麵團的人來說,這個食譜建議用棍麵包做底。將法國麵包切成片,然後將每片橫向切成兩半,放上各種配料,包括幾種不同的乳酪,然後… 閱讀更多
用這些牛裡肌烤麵包片做一道節日開胃菜吧。烤法國棍片搭配菲力牛排片和新鮮的青莎莎醬,青莎莎醬是用四種香草——歐芹、香菜、青蔥和龍蒿——製成的。味道層次豐富,令人驚艷。 閱讀更多
酪梨片讓經典的培根、生菜和番茄三明治(BLT)更營養健康。它們製作簡單,是全天飽腹的理想零食。也是在日常飲食中增加蔬菜攝取的好方法。沙拉 - 閱讀更多
這款鹹香的青橄欖醬融合了金黃色葡萄乾的甜美滋味。塗抹在烤法棍片上,即可享用這道美味的法式開胃菜,適合各種場合,無論是家庭聚會、節日晚宴,還是日常用餐… 閱讀更多
亞洲肉丸是用豬肉餡製成,並用大蒜、生薑、荸薺、香菜和黑芝麻油調味。所有這些香料賦予了肉丸濃鬱的亞洲風味。肉丸是炸的—— 閱讀更多
桑妮安德森建議用這些烤麵包片來打發等待節慶大餐的時光。烤麵包片塗上山羊乳酪,淋上蔓越莓醬,再放上整顆蔓越莓。這道酸甜可口的開胃菜既美味又簡單又快速。 閱讀更多
這道洋蔥湯,上面撒著融化的起司麵包丁,乍看之下似乎很複雜。其實做起來很簡單;你只需要花時間把洋蔥徹底炒香,以及選用優質的食材。這道菜的最佳食材是: 閱讀更多
西西里島卡波納塔是一道快手蔬菜燉菜,以茄子、番茄、洋蔥、芹菜和酸豆慢燉而成。這道菜譜使用了蜂蜜和葡萄酒醋,營造出美妙的酸甜口味,非常適合… 閱讀更多
只要幾種香料和奶油,就能將普通的法國麵包變成令人驚豔的香草蒜蓉麵包——酥脆可口,香氣四溢——無人能抗拒。只需將麵包切成兩半,塗上香草奶油,然後—— 閱讀更多
起司火鍋不僅可以作為朋友聚會的開胃菜,如果搭配豐盛的蔬菜,例如煮馬鈴薯、綠花椰菜、番茄、蘆筍和醃菜,也可以作為主菜。起司醬本身由三種起司製成:帕瑪森起司、 閱讀更多
雞肉藍帶捲是一道絕妙的菜餚,它融合了鮮嫩的烤雞胸肉、黑森林火腿和融化的起司。經典的藍帶捲通常被認為是餐廳菜餚,但這個食譜非常簡單,非常適合在家製作… 閱讀更多
用這道別具一格的亞洲風味開胃菜,在家庭聚會上驚艷你的朋友們吧!這些迷你雞肉芝麻吐司可以提前幾個小時做好,上桌前再煎炸即可。吐司由……製成。 閱讀更多
將切成薄片的洋蔥與鯷魚和新鮮百里香一起用黃油慢慢焦糖化,直到形成完美的烤麵包片配料,味道香甜微辣。將焦糖洋蔥鋪在法國片上,再放上… 閱讀更多
您的客人從未嘗試過這樣的凱撒沙拉。不妨用一種獨特的方式呈現他們最愛的開胃菜——烤串,給他們一個驚喜。這些烤串包含了經典蝦仁凱撒沙拉的所有必備食材:生菜、麵包丁和鮮嫩大蝦。 閱讀更多
試試在烤法棍片上塗抹山羊起司和無花果醬,再撒上南瓜籽,這可是絕妙的組合。別忘了撒上鹽和胡椒粉,讓味道更濃鬱。下次家庭聚會時,不妨端上這道烤麵包片,—— 閱讀更多
這道開胃菜的亮點在於炸抱子甘藍。如果您有客人來訪,可以提前炸好,然後在上菜前組裝烤麵包片。將炸好的抱子甘藍放在塗抹了乳清乾酪的酥脆法國麵包片上即可享用。 閱讀更多
這款素食三明治中的熟食肉類可以用炸西葫蘆薄片代替。記得要撒上足量的鹽,這樣才能突出西葫蘆的香味,不被麵包的味道掩蓋。如果要做四份長三明治,可以用一根法國麵包。 閱讀更多
當甜美的草莓,混合著清爽的薄荷和濃鬱的香醋,再配上塗抹著厚厚一層奶油乳清乾酪的酥脆法棍片,就成就了一道精緻的意式烤麵包,足以點亮任何場合。 閱讀更多
三明治是孩子最容易自己做的食物之一。教他們製作這些優雅又充滿節慶氣氛的義式吐司,他們可以輕鬆完成。烤好的法國棍片塗上乳清乾酪,再放上… 閱讀更多
這款簡易蒜香麵包是午餐或晚餐的完美搭配,無論是搭配湯品、醬汁菜餚,還是作為一道獨立的開胃菜,都非常美味。將長棍麵包縱向切開,抹上蒜蓉、歐芹和…的混合物。 閱讀更多
夏天,番茄正當季,義大利人喜歡做一道清爽可口、飽足感強的麵包沙拉(Panzanella)。切片番茄與隔夜麵包丁、新鮮羅勒、小黃瓜、酸豆和用…調製的油醋汁混合在一起。 閱讀更多
這些香氣撲鼻、酥脆可口的蒜香麵包丁可以代替麵包搭配湯食用,也可以作為開胃菜。做法很簡單:在法國麵包片上塗抹奶油,撒上香料,烤至金黃色即可。烤一根法國麵包只要不到… 閱讀更多
這些美味又飽腹的三明治採用經典小酒館沙拉的傳統食材製成。烤棍片塗上奶油、芥末和鯷魚的混合物,上面放上煎蛋和肉醬片(或肝腸)。 閱讀更多
布里起司在烤箱中完美融化在迷你法國棍片上。薄薄的義大利燻火腿片、淋上杏子醬,再撒上新鮮的細香蔥,這些義式烤麵包片就變成了一道風味濃鬱、優雅精緻的開胃菜。 閱讀更多
酥脆的三明治配上多汁的餡料,在任何家庭聚會上都備受歡迎。不妨試試義式烤麵包片配燉菠菜和山羊奶酪,這道美味又健康的開胃菜絕對不容錯過。法國用棍切片放入烤箱烤至金黃,即可享用。 閱讀更多
這些用脆皮棍片做成的迷你三明治,擺在節慶餐桌或朋友聚會的開胃菜中,都會顯得格外精緻。用法式風格裝飾它們:鴨肝醬、一片布里起司和一片芳香的龍蒿葉。 閱讀更多
如果您正在尋找一些口味新穎、不尋常的節日開胃菜,一定要試試這款烤麵包片配棉花糖乳清乾酪奶油、薄切意大利熏火腿和烤紅薯塊,所有食材都堆放在烤麵包片上—— 閱讀更多
法國麵包巴尼亞(Pan Bagnat)是一種法式三明治,餡料豐富,融合了地中海傳統美食的鮮活食材。兩片麵包之間夾著由番茄、洋蔥、鮪魚、鯷魚、酸豆和羅勒製成的沙拉,並淋上芥末和檸檬汁。 閱讀更多
香脆的烤白麵包上抹上濃鬱的芝士,是任何時候都可享用的快速美味小吃。如果您用三種起司代替一種——馬蘇里拉起司、格魯耶爾起司和帕瑪森起司——再配上幾片香甜多汁的成熟番茄,就能得到一份高品質的… 閱讀更多
這道沙拉做法簡單又快速,卻美味多汁,搭配辣辣的醬汁。沙拉以生菜葉為底,選用紅綠生菜,會讓這道開胃菜更加多采多姿。最後,淋上用橄欖油炒過的甜葡萄番茄製成的熱辣醬汁。 閱讀更多
這款三明治由索普雷薩塔香腸、普羅臥乾酪和新鮮芝麻菜製成,夾在半根法國麵包裡,淋上油醋汁。它飽腹感強,多汁美味,非常適合外帶。 閱讀更多
為派對準備一款充滿亞洲風味的潛水艇三明治,搭配酸甜醬油和菠蘿,風味絕佳。切成一口大小的塊狀,它一定會成為你家庭聚會的焦點。在兩片法國麵包之間塗抹… 閱讀更多
這款多汁飽腹的潛水艇三明治裡塞滿了烤肉醬、融化的蒙斯特奶酪、鮮甜的番茄和清爽的捲心生菜,而橄欖蛋黃醬和芥末醬則賦予了它令人驚豔的風味—— 閱讀更多
這款三明治可以作為豐盛的早餐、方便攜帶的零食,切成小塊後甚至可以作為家庭聚會的開胃菜。為了更快更方便地組裝,可以直接用湯匙將餡料舀到長長的切面上。 閱讀更多
這款德式潛水艇三明治一定會吸引啤酒愛好者和其他食客。它與一杯啤酒堪稱絕配,而且本身就帶有啤酒風味的醬汁。這款三明治用長棍麵包製作,然後切成幾個更方便食用的小潛艇堡。 閱讀更多
義大利麵豆湯是一道源自義大利的濃湯,在義大利這道菜叫做pasta e fagioli。它由蔬菜、煎培根、小管面、白豆、香料、帕瑪森起司碎和新鮮羅勒製成。加入之前—— 閱讀更多
用美味的熱騰騰、味道濃鬱的起司蘸醬,搭配橄欖油拌新鮮番茄片和青蔥的清爽沙拉來招待客人——這是家庭聚會或節日派對前的完美甜點。 閱讀更多
如果你想用一道異國風情的開胃菜給朋友們留下深刻印象,這道菜譜就非常完美。蒜蓉香草奶油焗蝸牛是經典的法式開胃菜,在家就能輕鬆製作。此外—— 閱讀更多
一根法國麵包和一些番茄就能做出足夠多人享用的健康熱三明治。每片麵包都刷上蒜香橄欖油,放上一片番茄和少許帕瑪森起司碎,放入烤箱烤至金黃色即可。 閱讀更多
炒蛋配蔬菜是一道健康營養的菜餚,非常適合作為早餐或晚餐。如果以香氣四溢的法式雜燴菜(包括茄子、櫛瓜等)為蔬菜底料,味道會更加美味。 閱讀更多
薄切的鮮嫩烤豬裡肌肉是製作美味三明治的絕佳餡料。再配上酥脆的紅洋蔥、清爽的芝麻菜和蒜香蛋黃醬,以及烤青椒,美味更上一層樓。 閱讀更多
這些餡料豐富的義式三明治是節日餐桌上的完美之選。它們令人印象深刻,酥脆的法國麵包、烤製的新鮮番茄、嫩滑的馬蘇里拉奶酪、辛辣的意大利熏火腿以及香氣四溢的… 閱讀更多
義大利烤麵包是任何場合的完美甜點,無論是朋友聚會還是正式宴會。這道清爽的開胃菜,一片酥脆的麵包上鋪著鮮嫩多汁的沙拉,融合了地中海的濃鬱風味。 閱讀更多
製作這些三明治時,先將豬裡肌肉用亞洲海鮮醬和番茄醬調製的燒烤醬醃製,並加入蜂蜜和酸黃瓜汁。然後烤製,切成方便食用的小塊,夾在麵包裡。組裝: 閱讀更多
在越南,bánh mì 指的是用長麵包捲(法國麵包捲)夾著各種餡料製成的三明治。這些法國用棍的大小非常適合夾住烤肉串,為了避免把這道開胃菜變成簡單的烤肉串三明治,可以烤製亞洲風味的烤肉串。 閱讀更多
即使只用番茄、羅勒、麵包和大蒜,也能做出美味的義大利開胃菜,做法簡單卻風味十足。將白麵包片烤至金黃色,然後用一片大蒜擦拭。 閱讀更多
一道用成熟的櫛瓜、番茄和茄子烹調的砂鍋菜,是夏末最健康、最受歡迎的家常菜之一。這道菜不僅風味絕佳,而且擺盤精美,令人賞心悅目。具體做法如下: 閱讀更多
將馬蘇里拉起司、番茄、大蒜和羅勒混合在一起,就能做出最簡單卻最道地的義大利菜餚。這些食材在一片烤麵包上交融,彷彿帶你穿越到夏日,來到陽光明媚的地中海沿岸。 閱讀更多
熱呼呼的三明治,夾著起司、番茄和香草,既飽又美味多汁。它們看起來很有夏日風情,充滿了地中海風味。首先,將橄欖油與切碎的牛至、鹽和紅辣椒片混合。 閱讀更多
這款純素沾醬完全由植物性食材製成。罐裝白芸豆和烤松子構成了紮實的基底,而新鮮的羽衣甘藍和羅勒香蒜醬則增添了必需的營養成分。 閱讀更多
義式烤麵包片(crostini)是一種百搭的開胃菜,適合各種場合。它也是一個進行創意嘗試的好地方,烤棍片可以搭配各種有趣的配料。例如,你可以用以下配料製作: 閱讀更多
芝麻菜青醬是羅勒的絕佳替代品。這種醬汁風味濃鬱,與檸檬汁和大蒜完美融合。將芝麻菜和香草放入攪拌機中攪打成泥,加入橄欖油、磨碎的帕瑪森起司和烤松子… 閱讀更多
生西葫蘆薄片能讓你享受這種蔬菜的所有益處和美味。此外,生櫛瓜的維生素C含量遠高於一般南瓜。嫩西葫蘆口感非常鮮嫩多汁,所以… 閱讀更多
烤箱烘焙的三明治可以加入水果。這種食材組合一定會成為您家庭聚會的熱門選擇。烤法國麵包片搭配香甜的蘋果醬和煙燻義大利乳酪,風味絕佳… 閱讀更多
西班牙菜餚以其風味獨特、香氣撲鼻、色香味俱佳的肉類美食而聞名,通常會加入西班牙煙燻辣椒粉。您也可以在家中烹調同樣美味的佳餚。具體步驟如下… 閱讀更多
製作三明治,你需要一根長長的法國麵包,切成四份。每片麵包從側面切開,塗上蛋黃醬,然後夾上美味的烤越南雞肉和蔬菜餡料。特別推薦 - 閱讀更多
一條長長的法國麵包像小船一樣盛放在桌上,裡面盛滿了熱乎乎、濃稠美味的蘸醬,周圍擺放著烤麵包丁、餅乾和蔬菜,方便蘸著吃。這道開胃菜做法簡單,其令人驚豔的美味源自… 閱讀更多
這些烤麵包片裹上培根,可不只是為了好看。烘烤時,培根的油脂會直接滴到麵包上,使麵包片金黃酥脆,美味無比。它們與精緻的配料搭配堪稱絕配—— 閱讀更多










































































































