節慶白巧克力爆米花
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
數量： 14世紀
複雜： 容易地
數量： 14世紀
這款甜鹹口味的爆米花是兒童生日派對的完美選擇。爆米花裹上融化的白巧克力，再撒上五彩繽紛的糖屑，宛如五彩繽紛的食用彩紙屑，定能讓大家心情愉悅。這款節日爆米花可以提前做好，並儲存在密封容器中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯爆米花粒
- 1大匙植物油
- 280公克白巧克力，切碎
- 110公克（8湯匙）無鹽奶油，切成小塊
- 1大匙天然香草精
- 3/4茶匙細鹽
- 0.5 杯糖粉
- 0.5 杯彩色糖屑
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將爆米花粒和油放入一個大的寬口平底鍋中，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，用中火加熱。聽到爆裂聲後，搖晃平底鍋，繼續加熱至爆裂聲停止，約8分鐘。關火，將爆米花盛入大碗中。
- 在一個大平底鍋中倒入幾厘米深的水，煮沸。將一個大小合適的碗放在平底鍋上（碗底不要接觸到水）。加入巧克力、奶油、香草精和鹽，加熱並偶爾攪拌，直到巧克力和奶油完全融化。巧克力和黃油中的油脂會分離，這是正常的。將碗從平底鍋中取出，快速拌入糖粉。混合物應該濃稠順滑。
- 將巧克力醬淋在爆米花上，撒上糖屑，然後用手拌勻，使爆米花均勻裹上白巧克力。將爆米花放在烤盤上，靜置約30分鐘，讓巧克力醬凝固。也可以將爆米花放入密封容器中，室溫放置過夜。
類別：
食譜集
類似食譜
