微波爐布朗尼
投票數： 3
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 9個蛋糕
複雜： 容易地
數量： 9個蛋糕
微波爐布朗尼蛋糕－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110克奶油
- 100公克無糖巧克力
- 2個大雞蛋
- 1 杯糖
- 半杯優質麵粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 1茶匙香草精
- 不沾鍋烹飪噴霧
- 1/2 杯巧克力片
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按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油和巧克力放入微波爐適用碗中。以高火加熱1-2分鐘至巧克力融化，每隔30秒攪拌一次。放在一旁備用。
- 在另一個碗中，混合雞蛋和糖。
在一個大碗裡，將麵粉、泡打粉和鹽過篩。加入巧克力混合物、雞蛋混合物和香草精，攪拌均勻。 - 在微波爐適用的玻璃烤盤（20 x 20 x 5 公分）或圓形烤盤（直徑 20 公分）上噴灑烹飪噴霧。
將麵糊倒入烤盤並抹平，然後撒上巧克力碎。高火微波加熱5分鐘。取出後靜置3分鐘，再切片享用。
食譜作者 - 喬治杜蘭德（美國）－廚師、電視節目主持人
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