咖啡糖霜布朗尼
投票數： 10
時間： 1小時17分鐘
複雜： 容易地
數量： 36塊迷你布朗尼蛋糕
複雜： 容易地
數量： 36塊迷你布朗尼蛋糕
這款無麵粉布朗尼食譜非常簡單，你只需要將所有材料混合在一起，烘烤半小時即可。然後，淋上融入濃縮咖啡的奶油糖霜，待其凝固即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（560 克）巧克力布朗尼預拌粉
- 3/4 杯半甜巧克力片
- 1/3 杯植物油
- 2枚雞蛋，類別CO
- 2湯匙濃縮咖啡粉，加2茶匙
- 1/3 杯水，加 2 湯匙。
- 1茶匙香草精
- 1.5 杯糖粉
- 1 湯匙（15 克）室溫奶油
- 含植物油的不沾鍋烹飪噴霧
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
在9x13吋的烤盤上噴一層烹飪噴霧。在一個大碗中，將1/3杯水、植物油、雞蛋和2湯匙濃縮咖啡粉攪拌均勻。
加入準備好的布朗尼預拌粉，攪拌均勻。拌入巧克力片，將麵糊倒入準備好的烤盤中。
烤至牙籤插入蛋糕中心取出時帶出少量濕潤的碎屑，約35分鐘。完全冷卻。 - 同時，取一個中等大小的碗，將剩餘的2茶匙濃縮咖啡粉溶於剩餘的2湯匙水中。加入香草精。加入糖粉和奶油，攪拌至順滑。
將糖霜淋在冷卻後的布朗尼蛋糕上。放入冰箱冷藏至糖霜凝固。切成一口大小的條狀。將布朗尼蛋糕轉移到上菜盤中即可享用。
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