水果沙拉“神仙菜”
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
神仙沙拉（Ambrosia）不僅是古希臘諸神的食物，也是凡人的美食。它指的是一種美味的水果沙拉，在美國非常受歡迎。通常，它是用鳳梨和橘子（或更甜的克萊門汀橘）做成的沙拉，配上迷你棉花糖、椰絲和堅果，最後淋上鮮奶油。當然，你也可以根據喜好添加其他水果或漿果，並用奶油乳酪、鄉村乳酪或優格調味。但首先，請用一個多世紀以來一直被認為是傳統的食材來製作神仙沙拉。你一定會喜歡這道美味的水果甜點。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯濃奶油
- 1大匙糖
- 120毫升酸奶油
- 200克迷你裝 棉花糖約 3 湯匙。
- 1 杯柑橘瓣，約 6 個柑橘
- 1 杯新鮮菠蘿，切成小塊
- 1 杯新鮮磨碎的椰子
- 1 杯烤過的切碎山核桃
- 0.5 杯馬拉斯奇諾櫻桃
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按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油和糖倒入立式攪拌機的攪拌盆中。使用攪拌器，將混合物攪打至出現硬性發泡。加入酸奶油攪拌均勻。
- 然後拌入棉花糖、柑橘、鳳梨、椰子、山核桃和… 馬拉斯奇諾櫻桃轉移到玻璃碗中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏 2 小時。
類別：
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