橘子

冬季假期是享用芬芳柑橘的絕佳時機，柑橘可以以各種形式呈現，包括調製飲品。這款以柑橘汁調製的 Cosmopolitan 雞尾酒，尤其充滿活力，洋溢著節日氣氛。 閱讀更多

• 糖漬堅果
• 加油
• 沙拉

一大盤新鮮蔬菜沙拉，造型宛如色彩鮮豔的聖誕花環，將為您的節日餐桌增添一抹亮色。它的味道也和它的外形一樣令人愉悅。飽滿的沙拉蔬菜與柑橘片和堅果完美融合，相得益彰。 閱讀更多

如果你喜歡雞翅，你一定會愛上這個食譜！它們微甜微辣，絕對美味。柑橘龍舌蘭醬汁也適用於其他雞肉部位，以及豬肉、牛肉等等… 閱讀更多

• 醃料
• 醬

為了讓這道亞洲風味的排骨增添一絲柑橘的清香，Sandra Lee建議在照燒醬汁中加入橘子汁，並在烤製完成前幾分鐘在肋排上刷上燒烤醬。你也可以在戶外烤肉架上烹調這道菜。 閱讀更多

• 冰沙
• 糖漬開心果
• 香草奶油

這款優雅清爽的甜點盛放在精緻的馬丁尼酒杯中，是節日晚餐（例如新年）的完美收尾之選，尤其是在橘子豐收的時節。將橘子榨汁，製成冰沙。佐以一匙冰沙即可享用。 閱讀更多

將整條海鱸魚與橘子、牛至和迷迭香一起烤製。為了獲得最酥脆的外皮，先將魚煎至金黃，然後再放入烤箱烤熟。將烤好的海鱸魚淋上清爽的柑橘汁即可享用… 閱讀更多

將豬肋排用蔓越莓醬、辣椒醬和醬油混合醃製，加入柑橘汁和萊姆汁增添柑橘風味，然後在烤箱中烤至軟嫩，表面裹上一層香甜粘稠的醬汁。蔓越莓醬增添了… 閱讀更多

這道沙拉只有兩種主要食材——生菜和罐裝橘子——但真正讓它美味的是酸爽的辣椒油醋汁和糖漬杏仁。口感極為酥脆可口。淋上… 閱讀更多

• 布丁
• 餅乾
• 集會

沙拉通常是人們最不會聯想到甜點的東西，但如果不是餅乾沙拉就另當別論了！這款蓬鬆的香草布丁，加入了莫莉葉自製的餅乾碎和蜜餞橘子，簡直美極了，非常適合—— 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 奶油霜和裝飾

這款驚豔的海綿蛋糕卷將成為您秋季下午茶的真正亮點。它切開後不僅形狀像南瓜，而且每一片都藏著驚喜：一個由柑橘和獼猴桃製成的可愛小南瓜。這一點非常重要—— 閱讀更多

這款法式倒置塔不僅味道驚艷，外觀也十分吸睛。塔的頂部鋪滿了各種顏色的柑橘類水果，從金黃的檸檬到鮮紅的葡萄柚，繽紛的色彩交織在一起，為這款撻增添了豐富的層次感。 閱讀更多

• 辣醬油
• 清蒸魚

這道傳統菜餚在亞洲家庭中常用於特殊場合，例如春節，也常見於任何中式宴席上。它像徵著好運和富足，因為中文裡「魚」的發音與「魚」的發音相似。 閱讀更多

這些瑪芬蛋糕是用整顆克萊門氏小柑橘（連皮一起！）製作的，散發著濃鬱的柑橘風味和香氣，而石榴籽則為每一口都增添了一絲令人愉悅的酸味。瑪芬蛋糕口感濕潤，甜度適中。撒上糖粒裝飾即可。 閱讀更多

甜紅豆湯在中國的慶祝活動和春節期間通常作為甜點或開胃菜供應。它之所以受歡迎，部分原因是紅豆被認為是一種… 閱讀更多

蔓越莓醬、鮮榨柑橘汁和迷迭香混合而成的濃鬱釉料，賦予了烤雞美妙的香氣，使其成為完美的聖誕佳餚。其他任何冬季柑橘類水果（橙子、 閱讀更多

如果你預計會有很多客人，不妨準備一個小型美食招待會，一舉兩得！那就是一個優格水果拼盤吧。擺放一些不同種類的優格、莓果、堅果，別忘了還有格蘭諾拉麥片，親自為客人服務。 閱讀更多

香草和柑橘的加入為這些橄欖增添了一抹亮麗的色彩，使它們成為一道清爽易做的開胃菜。您可以將醃橄欖作為起司拼盤的裝飾，但它們本身也是一道優雅的佳餚… 閱讀更多

即使是秋季的南瓜，也能做出清爽可口的沙拉。將南瓜切片，用奶油煎炒，放在一大堆生菜葉上，淋上清爽的柑橘汁油醋醬。 閱讀更多

這道鮮亮多汁的沙拉充滿了春天的清新氣息。烤西柚與辛辣的芝麻菜完美搭配，佐以酸爽的柑橘醬汁、甜美的青豆和夏威夷果仁。萬壽菊和豌豆苗則增添了一絲… 閱讀更多

• 香草奶油
• 蔓越莓橘子蜜餞
• 糖漿
• 瑣事

香草卡仕達醬、干邑磅蛋糕和蔓越莓果醬層層疊疊，成就了這款精美的甜點，是秋冬季節的完美選擇。蔓越莓和克萊門汀柑橘的搭配不僅美味，而且賞心悅目。 閱讀更多

如果你決定烤整雞，這裡有兩個秘訣能讓你烤出美味佳餚：第一，將雞剖開，使其平鋪；第二，烤製時用錫紙包裹的磚塊壓住雞身。這樣可以確保… 閱讀更多

美式甜點沙拉「青蛙眼」因其所含的小圓麵條「acini di pepe」而得名，相當有趣。這款沙拉的其他主要食材包括罐裝鳳梨和橘子、棉花糖，以及… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

你有沒有註意到橘子瓣很像花瓣？何不把它們用來裝飾紙杯蛋糕，在餐桌上打造一片夏日草地呢？把橘子瓣像花一樣擺放在抹了糖霜的紙杯蛋糕上，橘子就成了花心。 閱讀更多

秋冬季節是享用香氣濃鬱、辛香四溢的熱紅酒的最佳時機。為了調製完美的熱紅酒，需要將各種香料在不含酒精的蘋果酒（未過濾、無糖的蘋果汁）中慢燉，使其風味和香氣充分釋放，最終呈現出濃鬱的香氣… 閱讀更多

牙買加橘柚（又稱醜橘或獨特橘柚）是柑橘和葡萄柚的雜交品種，外皮皺褶，味道濃鬱，帶有柑橘風味，甜、酸、苦不等。這款果醬是保存這種水果風味的絕佳方法。 閱讀更多

牛三角尖西冷牛排先用柑橘汁、醬油、芝麻油、薑和蒜混合醃製過夜，然後在烤箱中烤製，最終呈現出鮮嫩多汁的口感。這道菜的肉質風味濃鬱，層次豐富。 閱讀更多

下次舉辦節慶派對時，不妨試試這款令人驚豔的起司蛋糕，你的賓客一定會以為你是專業烘焙師！這款免烤起司蛋糕以壓制酥餅為底，上面鋪上一層鄉村起司餡料，然後… 閱讀更多

與其他大多數水果沙拉不同，這款美式水果沙拉不需要當季水果。您可以使用罐裝水果，一年四季都能享用這道美味佳餚！它包含菠蘿塊， 閱讀更多

這道中式沙拉的主角是烤雞胸肉，刷上醬油和黑芝麻油。雞胸肉切片後，與其他沙拉食材混合在一起：切成細絲的高麗菜、胡蘿蔔、蔥、西洋菜。 閱讀更多

這道簡單易​​做的素食沙拉，由鮮嫩多汁的綠葉蔬菜、紅洋蔥、甜美的聖女果、橘子瓣、豆腐、新鮮生薑和美味的醬汁完美融合而成。在將豆腐加入沙拉其他食材之前， 閱讀更多

這款冷凍水果冰沙可以取代雪葩和冰淇淋，其清爽的熱帶風味尤其適合在炎炎夏日享用。與其他類似的冷凍甜點不同，這款冰沙的製作方法極為簡單： 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 凝乳奶油
• 用於裝飾

蜂蜜、薰衣草和柑橘的完美融合，令這些紙杯蛋糕風味獨特，與您以往品嚐過的任何一款都截然不同。蛋糕麵團採用優格（或克菲爾）和大量的植物油製成。 閱讀更多

在經典的英式湯姆·柯林斯雞尾酒的傳統配料——金酒、糖、檸檬汁和蘇打水的基礎上，加入鮮榨的柑橘汁和芹菜，使其更具果香風味。 閱讀更多

這道富含維生素的配菜使用了菊苣、捲曲菊苣和苦苣的混合沙拉。每種蔬菜都形狀各異、色彩繽紛，確保了沙拉蓬鬆飽滿、色彩鮮豔，充滿節日氣氛。最後，再撒上幾塊… 閱讀更多

這款獨特的桑格利亞酒以綠茶和蜂蜜為基底，用白葡萄酒沖泡，最後淋上日本梅酒。櫻桃、蜜餞橘子和荔枝完美襯托出所有風味。直接從罐頭中取出加入，即可享用美味… 閱讀更多

一碗橄欖是一道常見的開胃菜，能為任何節日餐桌增添光彩，而且與許多酒類飲品都很搭。如果橄欖是您餐桌上的常客，不妨考慮用更有趣的方式來準備和擺盤，而不是簡單地散落在桌上。 閱讀更多

神仙食物（Ambrosia）不僅是古希臘諸神的食物，也是凡人的食物。這是一種在美國非常受歡迎的美味水果沙拉，通常以菠蘿和橘子（或更甜的克萊門汀橘）為主料，並加入迷你… 閱讀更多

• 頂部
• 糖漿
• 優格海綿蛋糕

這款精美甜點的色彩獨特而美麗，或者更確切地說，是深色到淺色的平滑過渡，是透過使用多種柑橘類水果實現的。派的底部是用優格製成的，而覆蓋在甜點頂部的糖漿也是用這些材料製作的—— 閱讀更多

羽衣甘藍富含維生素、必需礦物質和胺基酸，堪稱營養寶庫。將這種健康蔬菜與柑橘類水果和山羊起司拌成沙拉，淋上果汁、橄欖油和優格—— 閱讀更多

• 冰沙
• 糖漿

清爽的柑橘口味甜點是夏日消暑的完美選擇。例如，可以用君度橙酒代替柑橘拿破崙利口酒，君度橙酒是一種帶有濃鬱橙子果香的烈酒。作為原版甜點的改良版… 閱讀更多

• 煎餅
• 填充
• 醬

巧克力和堅果的搭配由來已久，幾乎家家戶戶都喜歡。這道菜的亮點在於搭配堅果乾果煎餅的醬汁。醬汁中還加入了少許辣椒粉，帶來一絲辛辣… 閱讀更多

一步一步教你製作一款加入橘汁的香檳雞尾酒。 閱讀更多

一步一步教你調製香檳、橘子和柳橙雞尾酒。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 甜菜根燴飯
• 橘子醬魚

橘子糖漿烤鮭魚食譜。 閱讀更多

一份圖文並茂的希臘菜餚詳細食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

一份圖文並茂的詳細英式菜餚食譜。 閱讀更多

我用克萊門氏小柑橘（一種小型無籽柑橘）做了這個蛋糕。如果你用的是其他等量的柑橘類水果，例如柳橙和檸檬，那就多加些糖——1.5杯。 閱讀更多

• 配菜
• 雞肉串燒
• 牛肉串燒
• 鮪魚（五分熟）

附照片的詳細食譜。

• 煎餅
• 填充
• 雞肉釉

沒有什麼比熱氣騰騰的煎餅更美味的了，尤其是配上辣木鬚雞。以前，冷凍煎餅是從台灣進口的，只需要用蒸氣加熱即可。但它們很脆弱，經常易碎，而且很容易破。 閱讀更多

瑞秋雷只需四種食材和五分鐘就能做出這款充滿活力、清爽可口的芭菲。她將香脆的米花夾在香草優格、多汁的柑橘和新鮮的鳳梨之間，做成一道… 閱讀更多

泰勒·弗洛倫斯用多種濃鬱的香料烹調火腿。他先用鹽、胡椒、新鮮鼠尾草和橄欖油塗抹火腿肉。烘烤過程中，他在火腿表面塗上一層由奶油、橘子片和橘子汁調成的釉料。 閱讀更多

用蕪菁、胡蘿蔔、橘子和百里香製作的泥狀菜餚食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

一份詳細的食譜，教你如何製作一份熱乎乎的南瓜沙拉，配上橘子和菠菜。 閱讀更多