安布羅西亞沙拉
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時間： 2小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
與其他大多數水果沙拉不同，這款美式水果沙拉（Ambrosia Salad）無需使用當季水果。您可以使用罐裝水果，一年四季都能享用這道美味佳餚！它包含鳳梨塊、橘子、椰子片、櫻桃，以及讓它獨具特色的——迷你棉花糖！水果沙拉淋上酸奶油和鮮奶油，放入冰箱冷藏幾個小時。想要更酥脆的口感，可以撒上烤山核桃碎，作為甜點享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯切丁鳳梨（1 公分）
- 1 杯甜椰子片
- 1罐（300公克）糖水橘子罐頭，拍乾
- 1罐（300公克）馬拉斯奇諾櫻桃，切半並去梗。
- 0.5 杯山核桃
- 3/4 杯濃奶油
- 1/3 杯酸奶油
- 3 杯迷你棉花糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱中間，並將烤箱預熱至175°C。
- 將山核桃仁放在小烤盤上，烘烤6至8分鐘，中途翻動一次，直至呈金黃色。將山核桃仁轉移到中等大小的碗中，完全冷卻。
- 取一個中型碗，用電動打蛋器將鮮奶油打發至硬性發泡。用手輕輕拌入酸奶油，直到順滑。加入棉花糖、鳳梨和椰絲。輕輕拌入橘子丁。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少2小時或過夜，直到完全冷卻。
- 上菜前，將山核桃粗略切碎。將堅果和櫻桃拌入沙拉中。盛入沙拉碗中，立即享用。
類別：
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