法式麵團
一系列以法式麵團為原料的食譜。
這道開胃菜是義大利風味的香腸捲。它不用香腸,而是用酥脆的麵包屑包裹馬蘇里拉起司條。一片義大利燻火腿、一條烤甜椒和香蒜醬與起司完美搭配,是一道令人滿足的佳餚。 閱讀更多
雞肉派是享用美味又飽足的便捷餐點的絕佳選擇。這種餡餅製作起來快速簡便,只需使用市售的餡餅皮即可,餡料包括烤雞絲、冷凍蔬菜和… 閱讀更多
這道雞肉餡餅食譜融合了布法羅雞肉的鮮美風味,餡料是奶油蔬菜和藍紋奶酪,夾在兩片酥脆的餅皮之間烘烤而成。為了簡化製作過程並節省時間, 閱讀更多
這款簡單的義式餡餅以菠菜和蘑菇為餡料,上面鋪著一層濃鬱的起司。派是用市售的牛角麵包麵團製作的。只需將炒好的蔬菜與起司和雞蛋混合,鋪在麵團上,放入烤箱烘烤即可。可作為開胃菜享用。 閱讀更多
這款蔬菜豐富的乳蛋餅是悠閒的周日早午餐或搭配一杯白葡萄酒的清淡晚餐的完美選擇。其柔軟的餡料由菠菜、朝鮮薊、番茄和山羊起司製成,所有食材都鋪在酥脆的餅底上—— 閱讀更多
菠菜洋薊起司沾醬是家庭聚會和體育之夜的熱門開胃菜。通常的做法是盛在碗裡,配上薯片或餅乾蘸著吃,但傑夫·毛羅(Jeff Mauro)在此基礎上更進一步:他將蘸醬與—— 閱讀更多
經典的美國蘋果和切達起司組合,構成了這些酥脆派的餡料。可以當開胃菜,也可以搭配烤火雞當配菜。派皮上撒著罌粟籽和芝麻,味道就像… 閱讀更多
法式薄餅本質上是一種自由形狀的餡餅,餡料即使是新手也能輕鬆上手。酸甜的大黃和香甜的草莓堪稱絕配,再配上杏仁膏,簡直美味極了!為了防止餡料溢出—— 閱讀更多
這些迷人的餡餅雖然是用市售的現成餡餅皮製作的,卻有著家常風味,因此更容易操作。柳橙果醬餡料和檸檬汁平衡了糖霜的甜味,再加上少許巧克力… 閱讀更多
這款健康素食乳蛋餅加入了蘑菇、濃鬱的格魯耶爾奶酪和鮮嫩的菠菜,做法極其簡單,因為它使用的是市售的派皮,非常適合週日早午餐或… 閱讀更多
美味的舒芙莉派,餡料濃稠香甜,以糖蜜為主要原料,外層裹著酥脆的酥粒,由賓夕法尼亞州的德裔美國人推廣開來。它製作簡單,只需一些常見的廚房食材即可,而且一年四季都深受人們喜愛。舒芙莉派通常在… 閱讀更多
想要快速製作美味的魯格拉赫,你需要買來的肉醬麵團和你喜歡的任何果醬。只需在麵團上塗抹少量果醬,切成薄三角形,捲起來,撒上彩色糖粒,然後烘烤即可。 閱讀更多
這款甜點的靈感來自墨西哥蓬鬆甜甜圈索帕皮亞(Sopapillas),這種甜甜圈裹著肉桂糖,淋上蜂蜜。兩層酥皮之間夾著一層細緻的奶油乳酪餡料,烘烤而成,頂部覆蓋著一層酥脆的… 閱讀更多
把世界上最美味的菜餚之一——法式火腿起司三明治(croque monsieur)——僅僅當作早午餐來享用,實在是不公平。不妨打破常規,將這款經典的法式三明治改造成一款奶香濃鬱、煎火腿沾醬的美味佳餚… 閱讀更多
這些迷你可食用碗狀蛋糕,濃鬱的風味和細膩的巧克力花生醬餡料定會讓您愛不釋手。巧克力和花生醬並非分層鋪放,而是完美融合,打造出濃鬱順口的口感。 閱讀更多
用市售的現成派皮做這些派,可以非常快速方便地完成。你只需要煮熟新鮮的桃子餡,組裝派皮,然後烘烤即可。它們非常適合作為外出零食或… 閱讀更多
將牛角麵包和起司漢堡結合起來,就能做出一道絕佳的派對開胃菜,它的形狀像一個可以撕開的環,中間夾著醬汁。製作方法很簡單,只需使用現成的擀好的牛角麵包麵團,然後在上面放上我們喜愛的所有起司漢堡配料: 閱讀更多
製作這些維圖什基(vitushki)只需要五種食材:超市買的麵團、冷凍菠菜、起司、芥末和蔥。先將菠菜解凍並擠乾水分。將所有餡料放在一張面皮上。 閱讀更多
這款布法羅風味酥皮圈非常適合招待多人。每個酥皮都很容易從圈上剝離,中間放著一碗藍紋起司沾醬。製作這款酥皮圈,你需要現成的酥皮: 閱讀更多
這些一口大小的小吃非常適合家庭聚會、雞尾酒會,或只是邊看球賽邊喝啤酒。別看它們個頭小,這些碎屑卻飽含著火腿、奶油布里起司和焦糖洋蔥的濃鬱風味。 閱讀更多




























