菠菜切達乾酪維圖什基
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
製作這些維圖什基（vitushki）只需要五種食材：超市買的生麵團、冷凍菠菜、起司、芥末和蔥。先將菠菜解凍並擠乾水分。將所有餡料鋪在生麵團上，然後捲起來切成維圖什基。放入烤箱烘烤，趁熱作為開胃菜享用，感受濃鬱的起司香氣。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 管（220 克）牛角麵包麵團
- 0.5 杯菠菜
- 0.5 杯切達起司
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按照食譜烹調這道菜：
- 取一管220克的牛角麵包麵團，擀成20x30公分的長方形。將麵團上的小孔壓在一起，形成一張完整的面皮。在面皮邊緣輕輕刷上一層第戎芥末醬，然後依序鋪上0.5杯解凍的菠菜碎（擠乾水分）、切達乾酪碎和1/4杯蔥花。最後撒上鹽調味。
- 將麵團沿短邊捲成圓柱形，捏緊邊緣。切成8個圓餅。放在鋪有烘焙紙的烤盤上，以175°C烘烤16-20分鐘。
類別：
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