巧克力乳清乾酪吐司
投票數： 2
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
香脆的吐司配上瑞可塔起司和巧克力，是一道美味又快速的甜點，午餐後或早餐時分，都可以盡情享用，犒賞自己和家人。瑞可塔起司與糖、肉桂和香草混合，製成輕盈柔滑的餡料，塗抹在吐司上，再撒上巧克力碎。做法簡單又快捷，而且極具意式風味！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯新鮮乳清乾酪
- 2大匙糖
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙香草精
- 4 片鄉村麵包，厚 1 公分。
- 1/4 杯特級初榨橄欖油
- 45公克黑巧克力（可可含量70%）
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，用橡皮刮刀將乳酪、糖、肉桂和香草精混合均勻。放在一旁或冷藏，待用。
- 將烤盤預熱至中高火。在麵包片兩面刷上橄欖油。將麵包烤至金黃色，每面約2分鐘。在每片麵包上舀上一大匙乳酪，並均勻塗抹開。將巧克力碎屑撒在麵包上，確保每片麵包都完全被巧克力覆蓋。佐以刀叉享用。
類別：
食譜 / 節慶菜餚 / 3月8日 / 甜點 / 煎餅、炸餅、華夫餅、三明治 // 吉亞達·德·勞倫蒂斯
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