巧克力椰棗法式吐司


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如何製作巧克力棗法式吐司
菜餚照片: 康普洛斯

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時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 2-4


巧克力椰棗法式吐司-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


法式吐司:

  • 1 個猶太麵包(甜麵包),切成 2.5 公分厚的片。
  • 4顆去核切碎的棗
  • 6個蛋黃
  • 1.5 杯牛奶
  • 1茶匙 香草精
  • 1/4 杯鮮榨柳橙汁
  • 1茶匙磨碎的橙皮
  • 2大匙紅糖
  • 1/2 茶匙磨碎的 肉桂
  • 1/2茶匙印度香料粉
  • 奶油,用於煎炸
  • 一小把半甜巧克力片或黑巧克力

糖漿部分:




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按照食譜烹調這道菜:


  1. 準備好法式吐司聯絡工作: 在碗裡,將蛋黃、牛奶、香草精、柳橙汁和橙皮屑、紅糖、肉桂混合在一起。 印度香料粉 加入一小撮鹽,用打蛋器攪拌至順滑。
  2. 打開烤箱。將烤架放在烤盤上,然後放入烤箱。將烤箱預熱至攝氏90度。

  3. 平底鍋中火加熱,放入一湯匙奶油融化。用叉子在麵包片兩面各戳幾個洞。將麵包片放入蛋液中,用叉子按壓使其吸收更多蛋液。翻面,將另一面也浸入蛋液中。
  4. 製作法式吐司: 用夾子夾起麵包片,瀝乾多餘的水分,放入預熱好的平底鍋中。一面煎約3分鐘,撒上巧克力碎和椰棗,煎的時候輕輕按壓。然後小心翻面,再煎2-3分鐘。將煎好的法式吐司放入烤箱保溫,同時繼續煎剩下的吐司。
  5. 準備糖漿: 將楓糖漿與波本威士忌混合,放入微波爐加熱。將法式吐司淋上醬汁即可享用。 楓糖漿

    我們提供一份食譜 法式吐司三明治





類別:

食譜集




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