法式吐司配巧克力糖漿
投票數： 2
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
法式吐司其實就是將烤好的白麵包浸泡在甜蛋液中。它既可以作為美味的早餐，也可以作為甜點。最好使用隔夜或略微變硬的麵包，例如奶油蛋捲、猶太麵包或法國棍。如果想要更蓬鬆的口感，可以在烤好後放入烤箱稍微烘烤一下。最後淋上巧克力糖漿，撒上糖粉，再配上一杯咖啡即可享用。
我們推薦
食譜：
用12片厚切棍麵包做出完美的法式吐司。
烤箱預熱至175°C (350°F)。取一個淺碗，將4顆雞蛋、1.5杯鮮奶油或牛奶、1/2茶匙肉荳蔻粉、1茶匙香草精、1茶匙糖和少許鹽攪拌均勻。在不沾鍋中以中火融化1/2湯匙（75克）奶油。分批將6片厚切白麵包、猶太麵包或小麵包浸入蛋液中，放入鍋中煎至金黃色，每面煎2至3分鐘，必要時可添加更多奶油。將煎好的麵包片轉移到烤盤上，放入烤箱烘烤至蓬鬆，約8至10分鐘。
將90克切碎的黑巧克力和1/3杯楓糖漿放入微波爐，以50%的功率加熱1分鐘至融化；攪拌至順滑。在法式吐司上刷上巧克力糖漿，並撒上糖粉。
類別：
食譜集
類似食譜
