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烤麵包配蔬菜


如何製作香草吐司
菜單:晚餐
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 8


這些酥脆的法國麵包棒是用棍麵包做的,可以搭配沾醬作為開胃菜。做法很簡單:將法國麵包切成條狀,刷上混合了新鮮香草的奶油,烤至金黃色即可。想要更濃鬱的風味,可以使用多種香草。


原料:

  • 法國麵包
  • 1/4 杯切碎的混合香草
  • 帕瑪森起司
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將法國麵包橫向切成兩半,然後將每一半縱向切成 4 條。
  • 步驟 2
  • 食材用4湯匙奶油炒3湯匙切碎的紅洋蔥,直到洋蔥變軟。加入鹽、胡椒和1/4杯切碎的混合香草調味。在麵包上刷上奶油,撒上帕瑪森起司。放入預熱至200°C(400°F)的烤箱中烘烤10-15分鐘,直到表面呈現金黃色。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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