地中海夏日沙拉
廚房：希臘文，
時間： 10分鐘 複雜： 容易地
份量： 4
這款沙拉是慶祝一週工作結束的完美選擇。它汁水飽滿，風味十足，這要歸功於甜美的番茄、酸爽的刺山柑、橄欖、醃辣椒和辛辣的西洋菜。蔬菜切成大塊，賦予沙拉美味的鄉村風味。畢竟，在希臘，它被稱為鄉村沙拉。最後淋上橄欖油和酸豆、辣椒的醃汁。
每份營養成分：
卡路里 147， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 2 G.， 鈉 490 毫克 糖 3 G.
卡路里 147， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 2 G.， 鈉 490 毫克 糖 3 G.
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食譜：
將3個切成四瓣的番茄與少許新鮮牛至、2湯匙刺山柑（連同3湯匙汁液）、1湯匙切碎的醃辣椒（連同1湯匙汁液）、3湯匙橄欖油拌勻；根據口味加入鹽和胡椒調味。加入西洋菜、切碎的細香蔥和去核的希臘橄欖。
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