桃子卡普雷沙拉

時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

卡普雷塞沙拉是義大利的標誌性美食，它由切片番茄、馬蘇里拉起司和羅勒葉組成，淋上橄欖油。義大利人不太可能介意在這道美味的開胃菜中加入新鮮多汁的桃片和少許白巴薩米克醋。這樣做會賦予卡普雷塞沙拉更多夏日風味和令人愉悅的果香。

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食譜：

將250克馬蘇里拉起司片、2片傳家寶番茄片和2片桃子片擺放在盤子上。淋上3湯匙橄欖油和1大匙白巴薩米克醋。撒上鹽、胡椒和羅勒葉調味。