辛辣蔬菜沙拉

時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

嫩綠的沙拉蔬菜鮮嫩多汁，富含維生素。這種綠色的配菜富含膳食纖維和有益的微量元素，是任何主菜的理想點綴。您可以選擇任何您喜歡的沙拉蔬菜，例如嫩菠菜葉、羅馬生菜、巴達維亞生菜、菊苣或玉米葉生菜，以及呈蓮座狀的蔬菜，例如奶油生菜和苦苣。為了避免沙拉味道過於寡淡，可以撒上一些香草，先將香草烤香，以激發其濃鬱的香味。加入洋蔥和黃瓜，最後淋上橄欖油和檸檬汁即可。

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食譜：

在煎鍋中，將0.5茶匙五香粉和0.5茶匙孜然粉煸炒30秒。盛入碗中，加入1個檸檬的汁，少許鹽和糖，再拌入5湯匙橄欖油。加入生菜、切成半圈的紅洋蔥和切成圓片的小黃瓜。依口味加鹽調味，攪拌均勻。