錫紙烤洋蔥沙拉

時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

作為肉類菜餚的配菜，不妨試試在烤架上快速烤一份洋蔥沙拉。這比乏味的醃洋蔥更有新意。將洋蔥用醋、牛至、大蒜和培根調味，然後用錫紙包裹烘烤。烤好的沙拉香氣撲鼻，美味無比。

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食譜：

將4個紅洋蔥從根部到莖部切片。將8條培根切成四份。加入6枝牛至、1大匙橄欖油、2茶匙紅酒醋和8瓣大蒜拌勻。依口味加入鹽和胡椒調味。將洋蔥沙拉分成兩份，分別放在兩張錫紙上，包好，用高溫烤15分鐘。將烤好的洋蔥從烤架上取下，靜置片刻，然後打開錫箔紙。