甜點“魔法金幣”
投票數： 1
時間： 2小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 20
複雜： 容易地
份量： 20
每份營養成分：
卡路里 379， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 38 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 21 毫克 鈉 77 毫克 糖 31 G.
卡路里 379， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 38 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 21 毫克 鈉 77 毫克 糖 31 G.
這款光明節甜點製作快捷，方便攜帶參加聚會或學校活動。這款甜點比較粘，所以一定要等它完全冷卻定型後再切片。網路上有很多色彩繽紛的光明節裝飾糖屑出售，當然你也可以自己製作。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯壓碎的全麥餅乾（約 14 塊全麥餅乾）
- 110克融化的無鹽奶油，另需一些用於塗抹平底鍋
- 1罐（400克）含糖煉乳
- 40枚無包裝的巧克力光明節硬幣
- 1 杯粗切核桃（約 100 公克）
- 1 杯白巧克力碎（約 170 克）
- 1.5 杯甜椰子片（約 170 公克）
- 1/3 杯白色和藍色裝飾糖屑
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱下層三分之一處，並將烤箱預熱至 175°C (350°F)。在 22x32 公分的烤盤內鋪上錫箔紙，兩側留出一些餘裕（以便之後輕鬆取出甜點）。在錫紙上塗抹一層油。
- 在一個中等大小的碗中，將壓碎的全麥餅乾與融化的奶油混合。用叉子攪拌均勻，使餅乾碎均勻裹上黃油，然後將其壓入準備好的烤盤底部，形成均勻且堅實的一層。淋上煉乳，並用抹刀抹勻。在烤盤底部鋪上20枚硬幣（長邊5枚，短邊4枚）。撒上碎核桃、白巧克力碎、椰蓉，最後撒上藍白相間的糖屑。
- 烤至椰絲邊緣呈金棕色並略為烤香，約25-30分鐘。從烤箱中取出，加入剩餘的20枚硬幣，輕輕按壓。繼續烤至硬幣變軟並黏附在椰絲上，約1-2分鐘。
- 將烤盤移至冷卻架上，完全冷卻，至少2小時（請參閱註）。拉開錫箔紙拉環，將甜點從烤盤中取出，放在砧板上。切成20條，每條上放一枚硬幣。 冷卻後的甜點可以在冰箱中保存長達 2 天，切片前後均可保存。。
糖果碎屑：
你可以在網路上找到藍白相間的猶太光明節裝飾糖粒。或者你也可以自己製作裝飾糖粒，方法是將白色、藍色和淺藍色的糖珠或裝飾糖混合在一起。
類別：
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