三重巧克力曲奇
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時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
巧克力愛好者一定會愛上這些口感濃鬱的曲奇，它們融合了三種巧克力：可可粉、黑巧克力和牛奶巧克力。曲奇口感鬆軟有嚼勁，而山核桃碎則增添了酥脆的口感，其堅果香氣與巧克力完美融合。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯軟化奶油
- 0.5 杯深棕色糖
- 1/4 杯砂糖
- 1/4 杯菜籽油
- 1個雞蛋
- 1茶匙香草精
- 0.5 杯優質麵粉
- 0.5 杯全麥麵粉
- 1/4 杯可可粉
- 1/4茶匙鹽或更少
- 1/3 杯黑巧克力（60 克），粗切碎
- 1/3 杯牛奶巧克力（60 克），粗切碎
- 2/3 杯切碎的山核桃（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 在一個大碗裡，用叉子將奶油和糖攪打至順滑。加入奶油和雞蛋，攪拌至順滑。拌入香草精。
- 在一個中等大小的碗中，混合麵粉、可可粉和鹽。將乾料加入奶油混合物中，攪拌均勻。
- 加入黑巧克力、牛奶巧克力和堅果，攪拌均勻。用湯匙舀一湯匙麵糊，放在未上油的烤盤上。烘烤12分鐘。將餅乾轉移到晾架上，完全冷卻。
類別：
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