巧克力奶油配鮮奶油
投票數： 10
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 10-12
複雜： 容易地
份量： 10-12
巧克力奶油配鮮奶油－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 350克巧克力，切碎
- 4個大蛋，室溫
- 2茶匙 香草精
- 一小撮鹽
- 1 杯（240 毫升）非常熱的濃咖啡
- 1 杯濃奶油
- 2大匙糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將巧克力放入攪拌機，加入雞蛋、香草精和鹽。啟動攪拌機，攪拌至巧克力完全切碎。
- 不要關閉攪拌機，從頂部的小孔倒入熱咖啡，攪拌至巧克力融化，混合物變得順滑。
- 將巧克力混合物倒入碗或咖啡杯中，放在陰涼處靜置 2-3 小時，直到巧克力變稠。
- 將鮮奶油和糖打發，然後塗抹在巧克力奶油上。
類別：
食譜 / 甜點 / 奶油、醬汁、慕斯、酸奶 / 裡·德拉蒙德 / 在裡·德拉蒙德的牧場
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