時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

巧克力馬克杯蛋糕造型別緻，做法簡單又快速！即使是小朋友也能輕鬆製作，因為它只需15分鐘就能在微波爐中完成。做好的馬克杯蛋糕可以搭配鮮奶油、新鮮莓果或果醬作為裝飾。

原料：

• 用黃油塗抹杯子
• 0.5 杯優格或克菲爾
• 0.5 杯糖
• 1/4 杯植物油
• 1個大雞蛋
• 0.5茶匙香草精
• 1/3 杯優質麵粉
• 2大匙可可粉
• 1/8 茶匙小蘇打
• 一小撮鹽

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋， 酸牛奶， 克菲爾， 優質麵粉， 可可

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準備：

步驟 1
• 將4個可微波加熱的小圓餅輕輕塗抹上奶油。在一個大碗中，將酪乳、糖、奶油、雞蛋和香草精攪拌均勻，約2分鐘。拌入麵粉、可可粉、小蘇打粉和鹽，揉捏至光滑。
步驟 2
• 將1/3杯麵糊倒入每個馬克杯中。每次放入一份麵糊，以微波爐加熱約2分鐘，直到蛋糕膨脹，用牙籤插入蛋糕中心取出後牙籤乾淨無殘留。如有必要，可繼續以15秒為間隔加熱。稍微冷卻後，依照個人喜好添加裝飾。

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