香蕉鳳梨「蜂鳥」煎餅
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 557， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 103 毫克 鈉 870 毫克 糖 27 G.
卡路里 557， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 103 毫克 鈉 870 毫克 糖 27 G.
特里莎·耶伍德在第二天早上將節日晚餐剩下的水果——菠蘿和香蕉——加入到煎餅麵糊中，使煎餅吸收了蜂鳥蛋糕的美味。她還會把剩下的水果放在一疊煎餅上，作為悠閒的節日早午餐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 湯匙 乾煎餅粉
- 0.5茶匙肉桂
- 1.5 杯飲用奶油
- 1 杯香蕉泥（約 2 根大香蕉）+ 切片香蕉（用於裝飾）
- 0.5 杯罐裝鳳梨塊，拍乾
- 1/4 杯糖
- 3湯匙融化的鹹奶油
- 1個大雞蛋
- 1/4 杯切碎的核桃
- 切片草莓，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將不沾煎鍋置於中火上加熱。
- 在一個大碗中，混合烘焙粉和肉桂粉。在另一個碗中，將香蕉泥、鳳梨泥、糖、奶油和雞蛋攪拌至順滑。將濕料混合物倒入乾料混合物中，攪拌至乾料濕潤即可，注意不要過度攪拌。拌入核桃碎。
- 將1/4杯麵糊倒入平底鍋，煎2-4分鐘，直到表面出現小洞。翻面再煎2-4分鐘。用同樣的方法煎完剩餘的麵糊。搭配香蕉片和草莓食用。
類別：
食譜集
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