傑米奧利佛自製薑汁啤酒
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用傑米奧利佛提供的簡單快速的食譜，在家就能輕鬆製作出一杯清爽的夏日薑汁啤酒。
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 杯雞尾酒
複雜： 容易地
數量： 4 杯雞尾酒
由碳酸水和生薑製成的薑汁飲料。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 150克鮮薑
- 4大匙大紅糖
- 2-3個檸檬
- 1公升蘇打水或碳酸礦泉水
- 新鮮薄荷枝
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按照食譜烹調這道菜：
- 將生薑粗略磨碎；如果喜歡，可以保留薑皮。將薑及其汁液放入碗中，加入紅糖。
用削皮器削下 2 個檸檬的皮，放入碗中，用杵搗碎 10 秒鐘，以釋放精油並混合風味。 - 擠出3顆檸檬的汁，倒入碗中。再倒入蘇打水。
浸泡10分鐘後嚐嚐味道。如果覺得酸度太高，可以加些糖或檸檬。
將薑汁啤酒用篩子過濾到大水罐中，加入大量冰塊和幾枝薄荷。
類別：
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