簡易無麵粉花生醬餅乾
投票數： 1
時間： 1小時55分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
每份營養成分：
卡路里 101， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 11 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 45 毫克 糖 10 G.
卡路里 101， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 11 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 45 毫克 糖 10 G.
這些簡單的花生醬餅乾不含麵粉，即使您不遵循無麩質飲食，也一定會愛上它們。您只需要花生醬（顆粒狀）、糖、鹽和一顆蛋。連小學生都能輕鬆製作！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 湯匙 花生醬
- 2/3 杯砂糖 + 額外一些用於撒在表面
- 1/3 杯紅糖
- 0.5茶匙粗鹽
- 0.5茶匙香草精
- 1個大雞蛋
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱架分別放在烤箱的上層和下層三分之一處，預熱至 350°F (175°C)。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
- 在一個大碗中，用電動攪拌器中高速攪拌花生醬、白砂糖、紅糖和鹽，直到蓬鬆輕盈，約5分鐘。拌入香草精和雞蛋。
- 在小碗裡放入少量砂糖。將麵團搓成約1湯匙大小的球狀，然後將每個球在砂糖中滾一圈。將它們均勻地放在準備好的烤盤上。用叉子在每個球上壓出十字紋，使餅乾變扁。
- 烤至金黃色，約10-12分鐘。在烤盤上冷卻幾分鐘，然後轉移到晾架上完全冷卻。 餅乾可以在室溫下密封保存最多 3 天。。
類別：
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