速成麵包加蘇打水
投票數： 8
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
這款快速美味的麵包無需酵母，僅用泡打粉和小蘇打就能蓬鬆發酵，呈現出令人驚豔的口感和風味。麵團中加入啤酒，增添了濃鬱的啤酒香氣；煙燻起司、少許辣椒粉和百里香葉則帶來令人愉悅的辛辣風味和芬芳香氣。所有食材快速混合，揉成光滑的麵團。即使是烘焙新手也能輕鬆完成。這款麵包可以搭配任何餐點，也可以用來製作美味的三明治。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2湯匙植物油，另加一些用於塗抹平底鍋
- 3.5 杯麵粉 + 額外一些用於撒在烤盤上
- 2湯匙芥菜籽粉
- 1.5茶匙鹽
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙泡打粉
- 少許辣椒粉
- 1顆大雞蛋，輕輕打散
- 0.33公升淡啤酒
- 1大匙磨碎的煙燻高達乳酪
- 1大匙切碎的新鮮百里香葉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在麵包模具上塗油撒粉。
- 在一個大碗裡，將麵粉、芥末、鹽、小蘇打和辣椒粉混合在一起。
- 在另一個碗中，將雞蛋與植物油和啤酒攪拌均勻。
- 將液體混合物倒入麵粉混合物中。拌入磨碎的起司和百里香。將麵糊倒入烤盤，烘烤45分鐘。
- 將麵包放在晾架上冷卻。
類別：
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