香蕉麵包
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時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
數量: 1個麵包
複雜: 容易地
數量: 1個麵包
這款簡單快速的香蕉麵包用料隨處可見,幾乎每個人廚房裡都有。它也是處理熟透變褐香蕉的好方法。用叉子將香蕉搗成泥,然後與麵粉、糖、雞蛋、植物油和香料混合。肉桂和香草完美地提升了香蕉的風味和香氣,甚至在烘焙過程中就能讓整個房子瀰漫著它們的香味。果油和植物油使這款香蕉麵包格外濕潤可口。相信每個人都會愛上它。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 2杯麵粉
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙鹽
- 2個雞蛋
- 1 杯糖
- 4根過熟的香蕉
- 1茶匙香草精
- 0.5 杯植物油
- 1茶匙肉桂
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按照食譜烹調這道菜:
- 烤箱預熱至攝氏175度(350華氏度)。取一個中型碗,混合麵粉、小蘇打粉、泡打粉和鹽。取一個大號碗,打散雞蛋和糖。加入香蕉泥、香草精、植物油和肉桂粉,攪拌均勻。然後分三次加入麵粉混合物,每次加入後輕輕翻拌,直到麵團光滑。
- 將麵糊倒入22x12公分的烤盤中。烘烤約1小時。
類別:
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