快速醃洋蔥
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
快速醃洋蔥－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2顆大洋蔥，切碎
- 1/4 湯匙橄欖油，加 1 湯匙升。
- 3杯紅酒醋
- 2大匙糖
- 6粒黑胡椒
- 4 枝新鮮百里香，另加 2 湯匙切碎的百里香裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 用1大匙橄欖油小火炒洋蔥至軟。在一個大平底鍋中，混合醋、1/4杯橄欖油、糖、胡椒和百里香，煮沸。將洋蔥加入熱液體中，小火慢燉5分鐘。
- 將鍋子從火上移開，讓洋蔥靜置2小時或過夜。食用前瀝乾水分，撒上百里香裝飾即可。
類別：
食譜集
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