法式吐司夾餡:烹調方法
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使用這款食譜產生器製作早午餐。

1. 選擇餡料
將下列食材中的一種取半杯放入碗中。- 軟化的奶油乳酪
- 香蕉泥
- 乳清乾酪
- 棉花糖奶油
2. 選擇添加劑
拌入1-2份下一種配料(共1/4杯)。可選步驟:加入1/2茶匙磨碎的柑橘皮。- 果醬、橘子醬或果凍
- 花生醬或其他堅果醬
- 巧克力堅果醬
- 鏡 (餅乾糊)
- 巧克力顆粒
- 花生醬顆粒
- 堅果,切碎
- 葡萄乾或其他乾果,切碎大塊的
- 切好的漿果
- 芒果片
- 培根,煎熟並切碎
- 糖粉(最多 2 湯匙)
- 蜂蜜(最多 2 湯匙)
3. 將麵包填餡
將4片猶太麵包切成1.5吋(3.8公分)厚的片狀。在每片麵包底部切開一個2-3吋(5-7.5公分)的口子,形成一個深口袋。將餡料轉移到一個可密封的塑膠袋中,剪掉袋口。用湯匙將大約2大匙餡料舀入每個口子中。4. 準備麵糊
在淺碗中,將 2 顆雞蛋、1 杯濃奶油(10%)、1-2 湯匙砂糖、1 茶匙香草精、1/2 茶匙肉桂粉、1/4 茶匙肉荳蔻粉和一小撮鹽攪拌均勻。5. 烤麵包
烤箱預熱至120°C (250°F)。將一片夾餡麵包浸入麵糊中,每面約20秒;瀝去多餘的麵糊,然後取出放在盤子上。重複此步驟處理剩餘的麵包。取一個大的不沾鍋,以中火加熱。在鍋中融化1大匙奶油,然後放入2片麵包,煎至金黃色,每面約4-5分鐘。將煎好的麵包轉移到烤盤上,放入烤箱保溫。擦乾淨鍋,重複此步驟處理剩餘的麵包。類別:
早餐 / 甜點 / 煎餅、炸餅、華夫餅、三明治 // 食譜集
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