蘭姆酒法式吐司佐冰淇淋
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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
每份營養成分:
卡路里 586, 總脂肪 21 G., 飽和脂肪 11 G., 蛋白質 14 G., 碳水化合物 79 G., 纖維 2 G., 膽固醇 148 毫克 鈉 556 毫克 糖 40 G.
卡路里 586, 總脂肪 21 G., 飽和脂肪 11 G., 蛋白質 14 G., 碳水化合物 79 G., 纖維 2 G., 膽固醇 148 毫克 鈉 556 毫克 糖 40 G.
法式吐司,用浸泡過黑朗姆酒蛋奶糊的法國麵包製成,搭配蘭姆酒冰淇淋和朗姆酒楓糖漿。是周日早午餐的優雅選擇!為了防止吐司在烘烤時散架,請使用烤過的或略微隔夜的麵包。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 1根法國麵包
- 2個大雞蛋
- 0.5 杯低脂奶油(10%)
- 3大匙糖
- 1/4 杯黑蘭姆酒
- 2大匙無鹽奶油
- 1/4 湯匙楓糖漿
- 2 杯蘭姆酒葡萄乾冰淇淋
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按照食譜烹調這道菜:
- 將烤箱預熱至120°C(250°F)。將法國麵包斜切成八片,每片厚1公分。在一個大的烤盤中,將雞蛋、奶油、糖和3湯匙蘭姆酒混合。加入麵包片,浸泡約10分鐘,期間偶爾翻轉。在麵包片變軟之前將其取出。
- 在一個大的不沾鍋中,用中火融化1湯匙奶油。放入一半麵包,煎至兩面金黃且完全熟透,每面約煎4分鐘。將麵包轉移到烤盤上,放入保溫的烤箱中。在鍋中加入剩餘的1大匙奶油,煎剩下的麵包。
- 同時,將楓糖漿和剩餘的1湯匙蘭姆酒混合在一個小碗中,放入微波爐加熱約1分鐘。將法式吐司配上楓蘭姆酒糖漿和冰淇淋即可享用。
類別:
食譜集
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