法式吐司佐草莓和香蕉，淋上君度橘酒糖漿
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時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 910， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 16 G.， 蛋白質 16 G.， 碳水化合物 122 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 189 毫克 鈉 493 毫克 糖 73 G.
卡路里 910， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 16 G.， 蛋白質 16 G.， 碳水化合物 122 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 189 毫克 鈉 493 毫克 糖 73 G.
這些美味的法式吐司三明治夾著水果餡料，是周日早午餐的完美選擇。別忘了淋上君度橘子酒糖漿，它能增添濃鬱的風味，而且搭配冰淇淋、華夫餅或煎餅也十分美味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
浸漬草莓
- 3 杯草莓，去蒂切成四瓣
- 1/4 杯砂糖
- 1顆檸檬的磨碎檸檬皮和檸檬汁
君度糖漿
- 1 杯君度橙酒
- 1 杯砂糖
- 2個柳橙的磨碎橙皮和柳橙汁
草莓香蕉法式吐司
- 3個雞蛋
- 3/4 杯 10% 奶油
- 1大匙砂糖
- 0.5茶匙肉桂粉
- 3-4個新鮮磨碎的肉荳蔻
- 220克打發的奶油乳酪
- 12片奶油蛋捲
- 1 杯草莓，去蒂切碎
- 1/4 杯草莓醬
- 1 杯切碎的新鮮香蕉
- 2-3大匙無鹽奶油
- 新鮮打發的奶油，用於佐餐
- 烤杏仁片，用於裝飾
- 糖粉，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 浸漬草莓：
取一個中型平底鍋，放入草莓、糖、檸檬皮屑、檸檬汁和1/4杯水，攪拌均勻。煮沸後轉小火，並不時攪拌。煮至草莓變軟（但不要煮爛），湯汁濃稠呈糖漿狀，約7-8分鐘。盛出放涼備用。 - 君度糖漿：
將君度橙酒、糖、橙皮、柳橙汁和1/4杯水放入平底鍋中，小火慢煮10分鐘，直到略微濃稠。放置一旁冷卻。 - 草莓香蕉餡法式吐司：
在一個中等大小的碗中，將雞蛋、奶油、砂糖、肉桂粉和肉荳蔻粉混合。將奶油乳酪攪拌至軟化，然後塗抹在6片麵包上。在每片麵包上舖一層草莓。在剩下的6片麵包上塗抹一層薄薄的草莓醬，然後在每片麵包上舖一層香蕉片。將一片草莓麵包和一片香蕉麵包夾在一起，做成6個三明治。按壓邊緣使其密封。 - 中火加熱不沾鍋，融化奶油。將三明治兩面沾上蛋液幾秒鐘，瀝去多餘的蛋液，然後放入鍋中。煎至金黃色，每面約3-4分鐘。對角切成兩半，配上浸漬草莓、鮮奶油、烤杏仁片和糖粉。淋上君度橙酒糖漿即可享用。
類別：
食譜集
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