美味的法式吐司早餐
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時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
想做這些美味的法式吐司當早餐，最好提前一晚準備，因為麵包需要浸泡在濃鬱的蛋液中過夜。最棒的是，你不用守在爐灶旁分批煎吐司——它們的做法就像做砂鍋菜一樣。將一條猶太麵包切片，鋪在塗抹了楓糖漿的烤盤底部，倒入蛋液，然後放入冰箱冷藏。第二天早上，你只需將烤盤放入烤箱即可。到了早餐時間，你就能享用到蓬鬆柔軟、淋滿楓糖漿的美味法式吐司了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 12個大雞蛋
- 2 杯全脂牛奶
- 1 杯濃奶油
- 110克有鹽奶油，融化
- 1大匙肉桂粉
- 一小撮鹽
- 1大匙楓糖漿
- 1個（450公克）猶太麵包，切成薄片
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，將雞蛋、牛奶、濃奶油、融化的奶油、肉桂和鹽攪拌均勻。
- 在9x13吋的烤盤底部倒入1杯楓糖漿。將麵包片重疊鋪在楓糖漿上。將蛋液倒在麵包片上。用保鮮膜緊緊包裹，放入冰箱冷藏過夜。
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。揭開法式吐司的蓋子，烘烤至蓬鬆金黃，約 1 小時。靜置 10 分鐘後即可食用。
筆記
將麵包模具從冰箱取出，放在室溫下，同時預熱烤箱。
食譜作者 - 南希·富勒是一位來自紐約州克拉弗拉克的美國廚師、女商人和主持人。
類別：
食譜集
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