巧克力法式吐司佐覆盆子榛果醬
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 644， 總脂肪 28 G.， 飽和脂肪 20 G.， 蛋白質 16 G.， 碳水化合物 82 G.， 纖維 9 G.， 膽固醇 161 毫克 鈉 396 毫克 糖 49 G.
卡路里 644， 總脂肪 28 G.， 飽和脂肪 20 G.， 蛋白質 16 G.， 碳水化合物 82 G.， 纖維 9 G.， 膽固醇 161 毫克 鈉 396 毫克 糖 49 G.
這款法式吐司融合了巧克力、覆盆子和榛果的奢華口感，是早午餐或甜點的完美選擇。麵包片浸泡在加入Nutella榛果巧克力醬的牛奶中，烤至金黃酥脆，佐以自製覆盆子醬和碎榛果即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯覆盆子
- 1/4 杯糖
- 2/3 杯巧克力榛果醬（如 Nutella）
- 3個大雞蛋
- 1 杯全脂牛奶
- 8 片白鄉村麵包
- 2大匙無鹽奶油
- 切碎的烤榛子，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至120°C（250°F）。將覆盆子、糖和3湯匙水放入小平底鍋中，以中高火加熱；慢燉至覆盆子變軟，混合物變得濃稠呈糖漿狀，約5分鐘。用細網篩過濾到碗中，用矽膠刮刀按壓覆盆子。
- 在一個中等大小的碗中，將巧克力榛果醬和雞蛋攪拌至順滑，然後倒入一個大的烤盤中，拌入牛奶。一次放入幾片麵包片，浸泡1-2分鐘，期間翻面一次。在麵包片變軟之前取出。
- 在一個大的不沾鍋中，用中火融化半湯匙奶油。放入兩片麵包，煎至兩面金黃，每面煎3-4分鐘。取出放在烤盤上，放入保溫的烤箱中保溫；重複以上步驟煎完剩餘的麵包，每次煎麵包時都在鍋中加入半湯匙奶油。最後，在法式吐司上淋上覆盆子醬，撒上榛果碎即可。
類別：
食譜集
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