時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

如果你有放久了或隔夜的牛角麵包，可以做成法式吐司，作為早餐或甜點。這個食譜只需要一個平底鍋就能完成，方便多人享用。牛角麵包烤好後靜置幾分鐘，這樣烤出來的吐司內部會更加柔軟順滑。食用時淋上以柳橙蜜餞稀釋後製成的糖漿即可。

原料：

• 3個大雞蛋
• 1/4 杯 + 1 湯匙糖
• 1 杯全脂牛奶
• 1個橘子的磨碎橙皮
• 2湯匙鮮榨柳橙汁
• 1大匙香草精
• 4個可頌
• 0.5 杯柳橙果醬

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋， 牛奶， 柳橙果醬， 羊角麵包， 柳橙汁

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準備：

步驟 1
• 在一個大碗裡，將雞蛋與1/4杯糖、牛奶、橘子皮屑、柳橙汁和香草精攪拌均勻。將羊角麵包單層平鋪在一個8吋的方形烤盤中。
步驟 2
• 將蛋液倒在羊角麵包上，然後放上一個盤子，輕輕按壓，使羊角麵包完全浸沒在蛋液中。放入冰箱冷藏至少30分鐘，最多1小時。
步驟 3
• 將烤箱預熱至175°C。
第四步
• 將羊角麵包從盤子裡取出，用錫箔紙蓋住烤盤，烘烤至定型，約40分鐘。從烤箱中取出，並將烤箱調至炙烤模式。
第五步
• 揭開鍋蓋，撒上剩餘的 1 湯匙糖，烤至糖開始冒泡，約 2 分鐘。
步驟 6
• 同時，在小碗裡，將果醬與1/4杯水混合，放入微波爐加熱1-2分鐘。搭配法式吐司食用。

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