法式吐司配脆麥麩
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 384， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 114 毫克 鈉 439 毫克 糖 11 G.
卡路里 384， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 114 毫克 鈉 439 毫克 糖 11 G.
這款法式吐司美味可口，堪比布朗尼蛋糕，而且健康營養。大人小孩都會愛上它。為了獲得最佳口感，請使用全麥麵包。每份兩片麵包，塗抹奶油乳酪和柳橙果醬，夾在一起，然後浸泡在蛋液中，最後裹上一層碎麥麩片。煎炸後，麵包屑會變成酥脆的外皮。撒上糖粉，即可作為早餐或甜點享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8片全麥麵包
- 4大匙低脂奶油乳酪
- 4茶匙低糖柳橙果醬
- 2個大雞蛋+2個蛋清
- 1個橘子的橙皮屑和柳橙汁
- 1茶匙香草精
- 1.5 杯麩皮片
- 1-2大匙植物油
- 1-2大匙無鹽奶油
- 2湯匙糖粉（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 在4片麵包上塗抹1大匙奶油乳酪，在剩餘的4片麵包上塗抹1茶匙柳橙果醬。將2個三明治疊在一起，做成4個三明治。
- 在一個淺碗中，將雞蛋、蛋白、橙皮屑、柳橙汁和香草精攪拌均勻。將麥麩片放入密封塑膠袋中，用擀麵棍或手將其壓碎。將碎屑轉移到盤子上。將每個三明治蘸上蛋液，然後在碎屑中滾動，輕輕按壓使其粘附在麵包上。
- 平底鍋中火加熱，加入1湯匙植物油和1湯匙奶油。分批放入三明治，煎至外皮金黃，內部起司融化，每面煎3-4分鐘。如果需要，可再加上一些植物油和奶油。
- 將法式吐司切成三角形。由於奶油乳酪可能很燙，請稍微冷卻後再給孩子們食用。如果喜歡，可以撒上糖粉，孩子們甚至不會再要糖漿了！
類別：
食譜集
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