櫻桃瑞奇配青檸


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如何製作櫻桃青檸瑞奇
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時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 140總脂肪 - G., 飽和脂肪 - G., 蛋白質 - G., 碳水化合物 - G., 纖維 - G., 膽固醇 - 毫克 - 毫克 - G.


這款色彩鮮豔、活力四射的雞尾酒將是您夏日泳池派對的完美選擇。櫻桃和青檸的組合清爽提神。您可以用蘇打水調製成氣泡酒,也可以用清水調製成無氣泡酒。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 杯新鮮或冷凍去核櫻桃 + 冷凍去核櫻桃(用於裝飾)
  • 1 杯糖
  • 3/4 杯冷凍青檸檸檬水濃縮液(半罐 12 盎司裝)
  • 0.5 杯鮮榨萊姆汁 + 萊姆角,用於佐餐
  • 蘇打水(可選)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將櫻桃、糖和1杯水放入中型平底鍋中,以大火加熱。煮沸後轉小火。用馬鈴薯泥壓碎器輕輕壓碎櫻桃,然後用小火慢燉約10分鐘,直到湯汁略微收濃且呈現深紅色。冷卻10分鐘。
  2. 將混合物用篩子過濾到耐熱容器中,同時按壓櫻桃以擠出所有果汁。你應該得到大約1又3/4杯糖漿。冷卻30分鐘。

  3. 將櫻桃糖漿、青檸汁和青檸水倒入大水罐中,攪拌均勻。成品:3 湯匙。


  4. 若喜歡不含氣泡的飲品,可加入3杯清水攪拌;或將等量的飲品與蘇打水混合於杯中。加冰塊、冷凍櫻桃和青檸角即可享用。





類別:

食譜集




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