芒果串配辣椒和青檸
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
烤芒果是肉類或雞肉的絕佳配菜，能為您的餐點增添異國風情和熱帶風味。將成熟的芒果切成小塊，串在烤串上烤至出現烤痕。這樣烤出來的芒果帶有濃鬱的煙燻味，而酸甜的辣椒青檸調味料則與芒果的甜美完美融合。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個熟芒果
- 撒上一大撮辣椒粉和青檸皮屑
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按照食譜烹調這道菜：
- 將芒果塊串在竹籤上（如果使用木籤，請先將其浸泡在水中約 20 分鐘）。
- 將芒果放在中高火上烤，翻面烤至出現烤痕，每面烤1-2分鐘。撒上辣椒青檸調味料。
類別：
食譜集
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